Hoy os enseñamos otra variedad para tomar puré de verduras. Utilizamos calabaza, ya que estando en temporada de calabaza nos encanta.
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HUEVOS POCHÉ (ESCALFADOS) CON SOBRASADA SOBRE NIDO DE PATATAS PAJA
Aprovechando que mis padres han vuelto de una semana de vacaciones en Menorca y nos han traído sobrasada sin gluten de la isla, el jueves nos animamos con esta receta que teníamos pendiente desde hacía tiempo, huevos poché (escalfados) con sobrasada sobre nido de patatas paja. Esta receta la había visto hace meses por Internet, en […]
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LENTEJAS CON VERDURAS (olla exprés)
Otra forma de preparar las lentejas, esta opción no lleva chorizo, sustituimos el tomate natural por tomate frito y sustituimos el pimiento verde por un calabacín. Lentejas con verduras, las notarás más suaves.
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ENSALADA CON SALSA DE YOGURT
Aprovechando la salsa de yogur que el grupo Heinz nos hizo llegar en su lote de productos sin gluten, preparamos esta ensalada que nos gustó mucho. La salsa es muy suave y acompaña a la perfección a todo tipo de ensaladas. Esta ensalada sirve como primero perfecto antes de una carne o un pescado o […]
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ESPINACAS CON GARBANZOS
Las espinacas con garbanzos es una receta muy típica de Sevilla que yo la modifico bastante… no le pongo pan, ni vinagre y ni pimentón, en cambio le añado vino blanco y tomate frito. Lo ideal es hacer esta receta con espinacas frescas, pero si no tenéis en casa, podéis utilizar espinacas congeladas como he […]
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MEJILLONES A LA VINAGRETA
Un básico cuando tenemos invitados en casa. Ayer sábado fue nuestro aperitivo antes de comer. Los mejillones a la vinagreta fríos y acompañados de un buen vino blanco o una cerveza sin gluten… deliciosos. 😉
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COLIFLOR A LA GALLEGA
Si te gusta el pulpo a la gallega, no dejes de probar la coliflor hecha también a la gallega, queda muy suave y riquísima. Hoy coliflor a la gallega para todos.
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ENSALADA DE FRUTA
Con este calor sólo nos apetecen cenas refrescantes, poco pesadas y rápidas, así que esta ensalada de fruta que cenamos la semana pasada es perfecta.
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PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ENSALADILLA RUSA
Qué buenos están los pimientos del Piquillo, dan mucho juego en la cocina rellenandolos de diversos ingredientes. En esta ocasión optamos por ensaladilla rusa que ahora que se acerca el calor podemos tenerla preparada el día de antes y nos soluciona un picoteo o una cena rápida.
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HÉLICES CON VERDURAS Y TOMATE GRATINADAS
Otra opción para comer pasta, hélices con verduras y tomate gratinadas. Esta receta es menos calórica que otras recetas de pasta ya que no lleva carne, y el resultado es delicioso.
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SOPA DE VERDURAS
Aquí os dejamos esta receta de una sopa rápida, sencilla de preparar, sana y rica en vitaminas, sopa de verduras. También es ideal para tener hecha en la nevera para comer días posteriores o para rápidas cenas.
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PURÉ DE VERDURAS (I) (olla exprés)
El puré de verduras es rápido de preparar, tiene un montón de propiedades y caliente en invierno apetece mucho. Es una opción muy cómoda para que los niños coman verduras en casa.
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ALCACHOFAS CON JAMÓN
Las alcachofas son exquisitas y para mi las alcachofas con jamón resultan una delicia de primer plato. Aquí te dejamos la receta.
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TOMATE ALIÑADO
El tomate aliñado es una receta muy andaluza; los tomates así están mucho más sabrosos. Nos puede servir de acompañamiento para una carne o un pescado y también puede ser un primer plato ideal. Si te gusta más el tomate en gajos, córtalo así.
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LASAÑA DE CARNE SIN BECHAMEL (horno)
Hoy hemos preparado esta lasaña con un toque diferente; no lleva bechamel, pero la hemos sustituido por queso y nata. Queda muy, muy suave y nos ha encantado. Receta de lasaña de carne sin bechamel, fácil, sabrosa y que os encantará.
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Celíaca por sorpresa 