PAN CON NUECES (Panificadora Moulinex ow3101 uno)

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Ayer por la tarde nos animamos a preparar otro pan sin gluten con nuestra panificadora. Queríamos utilizar la harina Celibene que compramos hace unas semanas en el supermercado de El Corte Inglés.

Es la segunda vez que utilizo esta harina, pero en esta ocasión le he añadido nueces, algo más de sal y hemos utilizado el programa de pan normal que dura algo más de tiempo que el programa del pan sin gluten.

Aquí lo tenéis, pan con nueces, el resultado es bastante bueno.

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PAN CON SEMILLAS (Panificadora Moulinex ow3101 uno)

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Tras diagnosticarme la enfermedad celíaca y cuando ya estuve más o menos recuperada después de pasar por el quirófano… mi familia organizó una comida para celebrar que después del proceso nada agradable, finalmente todo había salido bien.

Tras esa comida me sorprendieron regalándome una panificadora para hacer en casa mi propio pan sin gluten. Fue una sorpresa enorme ya que no me lo esperaba y gracias a esto empecé a familiarizarme con los diferentes tipos de harinas, de panes y demás.

He de deciros que mis primeros intentos con el pan sin gluten fueron directos al cubo de la basura… pero que después de probar y probar, con paciencia y dedicación poco a poco se va cogiendo el punto.

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