No es la primera vez que os hablo de CAROBA en el blog y este verano en nuestra visita a VALLADOLID volvimos a visitarles. Nos encanta su carta 100% sin gluten y que no haya problema de trazas, ni rastro de contaminación cruzada. En esta ocasión fuimos un par de veces, la primera para comer […]
Leer másSOLOMILLO AL ROQUEFORT
Tras recetas con quesos potentes como las patatas al Cabrales, o platos con solomillo, como el solomillo a la mostaza o el solomillo con salsa de verduras, hoy os enseño cómo hacemos nosotros el delicioso solomillo al Roquefort. Se trata de todo un clásico, ideal para los amantes de los quesos fuertes y es que […]
Leer másMORTADELA CON BURRATA Y PISTACHOS
Después de entrantes como la cecina con aceite o el queso provolone al horno con tomate hoy os traigo otro entrante súper rico y sencillísimo de preparar, y es que con tres ingredientes y en 5 minutos lo tendrás listo, mortadela con burrata y pistachos. Es una combinación ganadora, muy habitual en Italia. Si tenéis […]
Leer másRESTAURANTE FULITU, COMIDA ORIENTAL SIN GLUTEN EN MADRID
Aún tenía pendiente enseñaros nuestra visita a FULITU en Madrid. FULITU es un restaurante de comida oriental que tiene acuerdo con la Asociación de Celíacos de Madrid y que tiene un montón de opciones seguras para nosotros. Además cuenta también con servicio de comida a domicilio si vives o trabajas cerca de la zona. Local […]
Leer másRESTAURANTE NIZA DE VALLADOLID. ¡NUNCA DEFRAUDA!
Este verano, antes de llegar a Asturias para descansar en nuestras vacaciones de verano, decidimos hacer parada durante un par de noches previas en VALLADOLID. Y es que VALLADOLID es una ciudad que nos gusta mucho y las veces que hemos ido ha sido sin Claudia o con ella aún muy pequeña. En esta nueva […]
Leer másRESTAURANTE LA PERLA NEGRA O SPORT, MARAVILLOSO CACHOPO SIN GLUTEN EN LUARCA
Después de hablaros de locales y restaurantes sin gluten como EL FARTUQUÍN en OVIEDO, la sidrería EL PUERTO en LLANES o la sidrería NAVA en GIJÓN, hoy os enseño otro de los restaurantes que este verano hemos visitado en nuestras vacaciones por Asturias. Se trata de LA PERLA NEGRA o SPORT, ubicado en pleno puerto […]
Leer másSIDRERÍA EL PUERTO EN LLANES, MARISCO Y PESCADO DE CALIDAD
Este verano hemos repetido Asturias, como destino para nuestras vacaciones en familia durante el mes de agosto y de nuevo hemos turisteado y comido muy rico y por supuesto sin gluten. LLANES fue uno de los pueblos visitados, paseamos por su casco antiguo y sus casas indianas, nos acercamos a los conocidísimos Cubos de la Memoria […]
Leer másRELLENO PARA SÁNDWICH DE QUESO CON TOMATE TIPO «RODILLA»
No es la primera vez que en casa preparamos y tratamos de emular 😉 nuestros rellenos favoritos de la cadena de sándwiches «Rodilla». Ya os enseñé en el blog el relleno de pavo con manzana, pues bien hoy os dejo el relleno de queso con tomate, que personalmente me chifla 😉 Súper sencillo, tres ingredientes […]
Leer másKAKTUS BEER, TAPEO SIN GLUTEN EN VILLAVICIOSA DE ODÓN
La pasada primavera nos acercamos un sábado de buen tiempo a Villaviciosa de Odón, pueblo situado al suroeste de Madrid, entre Alcorcón, Móstoles y Boadilla del Monte. Dimos un paseíto tranquilo y sin prisas por el Forestal y después comimos súper bien y sin gluten en la terraza de KAKTUS BEER. KAKTUS BEER es maravilloso […]
Leer másRESTAURANTE URRECHU VELÁZQUEZ, ELEGANCIA EN ESTADO PURO
Hoy os enseño nuestra velada en el RESTAURANTE URRECHU VELÁZQUEZ, local al que fuimos a comer en el mes de junio para celebrar el cumpleaños de Javi. Amplitud, elegancia, calidad de producto, amabilidad y servicio sin prisas.
Leer másDISNEYLAND PARIS SIN GLUTEN
Aquí os cuento por fin nuestra experiencia sin gluten en el parque DISNEYLAND PARIS. Lo primero, primerísimo que os recomiendo es ser muy previsores y planificarlo por adelantado, y es que ya os adelanto que en Francia en general, y en Disney en particular no tienen muy en cuenta a los celíacos, pero partiendo de […]
Leer másRESTAURANTE L´ENTRECOTE CAFÉ DE PARÍS. MENÚ PARISINO EN MADRID
Tenía pendiente contaros en el blog nuestra visita a L´ENTRECOTE CAFÉ DE PARÍS, local al que fuimos a comer el año pasado por el cumpleaños de Javi. En esta ocasión, de los dos locales que tienen en Madrid, estuvimos en el que está ubicado en la calle Félix Boix, y es que nos pilla algo […]
Leer másRESTAURANTE EL GLOBO EN GIJÓN, UN CLÁSICO CON SOLERA
¡¡CERRADO TEMPORALMENTE!! En anteriores entradas del blog os hablé de las vacaciones que el año pasado, en el 2022, disfrutamos en Asturias y en concreto os acerqué a la SIDRERÍA NAVA y al RESTAURANTE ITALIANO GEPETTO. Hoy sigo publicando sitios de Asturias que el verano pasado visitamos en nuestras vacaciones. EL GLOBO lo llevaba anotado […]
Leer másRESTAURANTE EL FARTUQUÍN, COMIDA TRADICIONAL ASTURIANA SIN GLUTEN EN OVIEDO
Hoy os traigo otro de los restaurantes que conocimos el verano pasado en nuestras vacaciones por Asturias. Fue el día que visitamos OVIEDO y se trata de EL FARTUQUÍN 😉 y no tengo duda de que la mayoría de vosotros, celíacos y celíacas que me leéis, seguro que sabéis cuál es. Pero por si tú […]
Leer másRESTAURANTE GEPETTO EN GIJÓN, SABOR DE ITALIA SIN GLUTEN
En la anterior entrada del blog os hablé de las vacaciones que el año pasado, en el 2022, disfrutamos en Asturias y en concreto os acerque a la SIDRERÍA NAVA. Hoy seguimos por Asturias, de nuevo en GIJÓN y os voy a hablar de un restaurante que a los más pequeños y pequeñas les encantará seguro, […]
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