JAMONCITOS DE POLLO CON SALSA DE MANZANA (horno)

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Y hoy en el blog hacemos doblete de pollo, así que aquí os dejo esta receta de jamoncitos de pollo con salsa de manzana que preparó mi madre hace un par de semanas y nos trajo en una de sus visitas habituales.

El sabor potente del vino y del brandy contrarresta muy bien con el de la manzana dulce y como la mayoría de platos que aquí os enseño es sencillo y muy fácil de elaborar. 

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CONTRAMUSLOS DE POLLO CONFITADOS

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Hoy publico esta receta de contramuslos de pollo confitados de mi suegra que no tiene ninguna complicación.

Es una receta muy sencilla, fácil y muy cómoda de preparar, sólo necesitarás disponer del tiempo suficiente. Ella lo prepara con contramuslos porque considera que es la parte más jugosa del pollo, pero podéis elegir muslitos, alitas o el pollo entero, cada uno que cocine lo que prefiera.

Su sabor es ideal y mientras se cocina a fuego lento, puedes despreocuparte y hacer otra receta al mismo tiempo, ¿no es genial? 😉

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PASTEL SALADO DE CARNE Y PATATA (horno)

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Con esto de que Javi sigue de baja en casa tras su operación de rodilla sin poder moverse apenas, mi madre y mi suegra nos están cocinando más de lo normal, por facilitar y ayudarnos así con las tareas diarias de casa. 😉

Este pastel salado de carne y patata que hoy os enseño ha sido una de esas recetas de mi suegra que nos ha traído hace pocos días.

Para los que seáis amantes de la patata (como una servidora) seguro que os encanta, es bastante contundente, así que es ideal como plato único. El resultado es magnífico.

Por cierto que sepáis que seguimos abiertos y encantados de recibir vuestros tuppers a diario, 😉  Mil gracias.

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