FLAMENQUINES CON PAN DE MOLDE SIN GLUTEN

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Los flamenquines (filete de lomo de cerdo, relleno de jamón y queso, plato típico cordobés) es ya tan conocido, tan sencillo de elaborar y gusta tanto que se ha hecho muy muy famoso y se versiona de muchas maneras diferentes.

Hoy os traigo estos flamenquines con pan de molde sin gluten de jamón de York y queso gouda que había visto en un montón de blogs, pero que todavía no habíamos preparado nunca.

Deciros que están deliciosos, se elaboran en poco más de media hora y a los niños les encantan.

Es muy importante que no se abran al freírlos, por eso los tendréis que enrollar muy bien y rebozar con cuidado por todos los lados.

Estos flamenquines con pan de molde son ideales para una celebración o para una cena divertida.

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HAMBURGUESAS DE ATÚN EN CONSERVA

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Es la primera vez que elaboramos en casa de manera manual hamburguesas que no llevan carne y cómo podéis ver en las fotos el resultado ha sido positivo.

Con estas hamburguesas conseguirás que los más pequeños de la casa tomen pescado de manera más divertida y sin apenas darse cuenta. Están muy ricas de sabor y son menos calóricas también. 

Una vez listas, nosotros hemos acompañado nuestras hamburguesas de atún en conserva con patatas fritas recién hechas y champiñón a la plancha. ¿Te animas a prepararlas?

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JUDÍAS VERDES A LA ANDALUZA (olla exprés)

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Tras otras recetas con judías verdes como judías verdes con chorizo, crema de judías verdes, sopa con caldo de judías verdes o judías verdes con patatas, hoy os traigo estas deliciosas y sencillas judías verdes a la andaluza que comimos ayer.

Es el típico plato casero que cocinaban nuestras abuelas y en el que nosotros tenemos que utilizar pan sin gluten 😉

Receta de toda la vida, muy fácil y rápida de elaborar y perfecta para tomar verdura.

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HOJALDRE DE CEBOLLA Y CALABAZA CARAMELIZADA CON QUESO RULO DE CABRA (horno)

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El día de Navidad tuvimos comida en casa y una de las cosas que picoteamos fue este hojaldre de cebolla y calabaza caramelizada con queso rulo de cabra sin gluten.

Es muy sencillo de preparar, cómodo y rápido si tienes invitados en casa, si te gusta la mezcla de dulce con salado te encantará su sabor y en mi caso, así utilicé dos regalos que IBSA Bierzo nos envió a casa de nuevo este año como detalle estas fiestas. 😉

Pruébalo ya.

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¿TE GUSTA EL SALMÓN? SI ES ASÍ, MIRA ESTE RECOPILATORIO DE 8 RECETAS CON SALMÓN PARA TODA LA FAMILIA

El salmón es un ingrediente muy versátil que podemos emplear en aperitivos, en platos principales, caliente al horno o comer en frío en ensaladas o tostas.

Así que hoy os traemos este post recopilatorio con 8 recetas del blog en las que utilizamos salmón ahumado o fresco. 

Aquí abajo os dejamos nuestra selección, pincha en cada una de ellas y anímate a preparar la que más te guste.

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