Categoría: ENTREVISTAS, MENCIONES Y APARICIONES EN LOS MEDIOS

“CELICIDAD” TAMBIÉN SE ACUERDA DE NUESTRO LIBRO “CELÍACA POR SORPRESA”

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En estas fechas navideñas tan marcadas de compras y regalos, hoy os dejo un artículo publicado por  CELICIDAD en el que enumeran y detallan 8 libros que ayudan a cocinar y a entender la enfermedad celíaca, y donde no se olvidan de nuestro humilde libro “Celíaca por Sorpresa”.

Si Papá Noel o los Reyes Magos aún están pensando qué regalar a algún celíac@ cercano, con cualquiera de estos 8 libros acertarán seguro. 😉

Aqui podéis leer el artículo completo: http://celicidad.net/6-libros-que-ayudan-a-cocinar-y-a-entender-la-celiaquia/

Muchas gracias a Lorena y Juan Luis por hacernos un huequito en su web y tenernos en cuenta. 😉

MENCIÓN A NUESTRO BLOG EN “REPORTERISMOUMH.ORG”

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Ayer me pasaron una entrevista para la página de la asignatura de Reporterismo de Investigación de la Universidad Miguel Hernández de Elche en Alicante. La protagonista es María Valero, chica alicantina y celíaca que contestó varias preguntas sobre su dieta sin gluten y su día a día.

La entrevista es de hace 3 años, pero poder leer que  nuestro blog “Celíaca por Sorpresa” es unos de los que ella sigue para preparar sus recetas sin gluten, a mi me sigue haciendo muchísima ilusión. 😉

Aquí os dejo la entrevista íntegra de María:

https://www.reporterismoumh.org/me-resulta-muy-dificil-encontrar-restaurantes-que-ofrezcan-servicio-para-celiacos/

Muchas gracias por la mención.

VÍDEO DE LA PRESENTACIÓN OFICIAL DEL LIBRO “CELÍACA POR SORPRESA” POR MINDALIA TELEVISIÓN

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Después de un montón de meses desde que salió al mercado mi libro “Celíaca por sorpresa”, por fin el pasado jueves 7 de Septiembre estuvimos en “Ecocentro” en su presentación oficial y gracias a Toni Sánchez de Mindalia Televisión ya podemos verlo en diferido, cuándo y dónde queramos.

Fue un rato estupendo, donde mi editora Isabel Blasco, todos los asistentes y yo compartimos conversaciones, confidencias, risas y curiosidades del libro y de su proceso de elaboración. También contestamos preguntas muy interesantes que para cualquier celíaco siempre vienen bien.

Desde aquí agradezco enormemente el esfuerzo de tod@s los que lo habéis hecho posible y aquí os dejo el enlace en el que podéis ver la presentación de principio a fin. Espero que os guste. 😉

https://www.mindaliatelevision.com/celiaca-por-sorpresa-por-sonia-castro-con-isabel-blasco/

MENCIÓN A NUESTRO BLOG EN “HUFFINGTONPOST”

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Otra sorpresa me encontré ayer brujuleando por Internet, en esta ocasión en la página Huffingtonpost y es que el mes pasado escribieron un artículo sobre la dieta sin gluten de cara al verano y en él mencionan nuestro blog “… un claro ejemplo lo vemos en el exitoso blog Celíaca por sorpresa, en el que una psicóloga madrileña, que descubrió ya de mayor que era celíaca, ofrece recetas, trucos o restaurantes desde su propia experiencia. Si eres buen cocinero, como ella, no te resultará difícil disfrutar de una dieta variada en sabor y nutrientes; si no es así, te damos estas ideas para aprovechar al máximo todo lo que sí puedes comer…”  😉 De hecho han utilizado como título del artículo, Celíaco por sorpresa, ¿os suena? 😉

Aquí tenéis el link con el post completo de principio a fin:

http://www.huffingtonpost.es/2017/06/30/celiaco-por-sorpresa-como-no-renunciar-al-sabor-este-verano_a_23008652/

Me sigue impactando mucho y haciendo la misma ilusión que la primera vez leer palabras positivas y menciones de lo que con tanto esfuerzo hago cada día, muchas gracias y a disfrutar tod@s del verano, del calor y de las terrazas con una cerveza bien fría y sin gluten.

“SALUD EN LIBERTAD”, TERTULIA SOBRE LA ENFERMEDAD CELÍACA EN “LIBERTAD FM”

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salud en libertad

El martes 30 de Mayo tuve la suerte de participar en el programa de radio “SALUD EN LIBERTAD” de “Libertad Fm”.

“SALUD EN LIBERTAD” es un programa destinado a fomentar nuestros hábitos más saludables con los consejos de los mejores especialistas. Cada semana se abordan temas y noticias de actualidad, tanto de medicina convencional como complementaria, contando con secciones dedicadas a las curiosidades y humanidades médicas.

Saludenlibertad

En esta ocasión le tocó el turno a la enfermedad celíaca y allí estuve, pasando un rato muy agradable, junto a tres miembros de la “Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid”, Roberto Espina Cerrillo, director de la Asociación, Juan Ignacio Serrano Vela, doctor en biología y responsable de Investigación y Formación y Cristina Rodríguez Jiménez, celíaca desde muy pequeña y miembro asociada.

Hablamos de los síntomas de la enfermedad, del diagnóstico efectivo, de la alimentación y hubo tiempo para hablar también de mi libro.

Como siempre hago, aquí os dejo el enlace con el programa completo.

http://www.ivoox.com/19156922

Muchas gracias al responsable del programa, el doctor Roberto Pelta, por la invitación, por tratarnos tan bien y por conseguir que nos sintiéramos como en casa.