II JORNADA SOBRE LA CELIAQUÍA ORGANIZADA POR LA CELIACOTECA, MAYO 2019

Fruto del compromiso de LA CELIACOTECA con el colectivo celiaco, nace la Asociación Cultural de Amigos de La Celiacoteca, que organiza este año las II JORNADAS SOBRE LA CELIAQUÍA.

Estas segundas Jornadas tendrán lugar en Madrid los días 27, 28 y 31 de mayo. Habrá talleres de pan sin gluten, charlas, mesa redonda y actividades para los más pequeños.

Todas las actividades son gratuitas previa reserva a través de: http://asociacionceliacoteca.blogspot.com/

¡SACA YA TU ENTRADA!

Programa:

– Lunes, 27 de mayo de 2019
18:30
Inauguración – Taller de Pan – Preparación “C” solidaria
– Martes, 28 de mayo de 2019
17:30
Charlas y Mesa redonda sobre celiaquía
– Viernes, 31 de mayo de 2019
18:30
Taller Infantil de Galletas – Dibujando a “Zelia” – Merendola

 

  • Las actividades del 27 y 31 de mayo tendrán lugar en LA TIENDA DE LA CELIACOTECA en la callle Eraso número 3 en Madrid.
  • La jornada del martes 28 de mayo será una mesa redonda (en la que tengo la suerte de participar) donde hablaremos de “Familias sin gluten y sin lactosa”. Esta actividad  no es en la tienda, tendrá lugar en el Centro Cultural Buenavista, situado en la Avenida de los Toreros número 5 en Madrid.

¡¡OS ESPERAMOS A TOD@S!!

 

YA ESTÁ A LA VENTA MI SEGUNDO LIBRO “RECETAS PARA NIÑOS CELÍACOS”

portada libro recetas para niños celiacos

¿Eres celíaca y estás pensando en ser mamá? ¿Te encuentras en plena búsqueda de un bebé? ¿Qué riesgos conlleva la celiaquía en el embarazo? ¿Es diferente el embarazo para una mujer celíaca? ¿La celiaquía requiere de controles y tratamientos específicos durante este periodo? ¿Acaban de diagnosticar a tu hijo/a de enfermedad celíaca? ¿Cuáles son las principales pautas para que crezcan sanos? ¿Buscas recetas sencillas y fáciles para niños celíacos? ¿Buscas involucrarle en una cocina diferente y divertida?

Si has contestado SÍ a cualquiera de estas preguntas, este libro será tu aliado perfecto. ¡No lo dudes!

Y es que en este, mi segundo libro, os detallo cómo pasé mi embarazo trimestre a trimestre, qué ocurrió en el parto y os introduzco ese momento, a veces complicado, en el que a nuestro hij@ le diagnostican enfermedad celíaca.

El manual también contiene recetas dulces y saladas, muy sencillas de elaborar, fáciles y ricas para involucrar a nuestros pequeños celíacos en la cocina de manera divertida y para que aprendan de primera mano lo que deben comer y lo que no.

El libro “Recetas para niños celíacos” ya lo tenéis disponible y he querido seguir el mismo estilo que utilicé con “Celíaca por Sorpresa”, así que es muy sencillo de leer, práctico, cortito y espero que sea útil y que ayude entre nuestro colectivo.

Aquí os dejo el link de la página web de la editorial dónde si os apetece lo podéis adquirir ya por Internet:

http://almuzaralibros.com/fichalibro.php?libro=3972&edi=3

En unas semanas también lo podréis encontrar de forma física y online en diversas librerías, El Corte Inglés, Amazon, Fnac, Casa del Libro… Y  si lo pides y no lo tienen en ese momento, encárgalo y que te lo guarden. 😉 

Gracias a Isabel Blasco, directora de Arcopress y de nuevo mi editora, gracias por seguir confiando en mi y continuar juntas este camino, gracias a todos los que dedicasteis tiempo y esfuerzo en comprar y leer mi primera historia “Celíaca por sorpresa” y gracias de antemano a tod@s los que os animéis a leer esta nueva aventura “Recetas para niños celíacos” relatada con el corazón.

Ya os iremos informando por aquí y por las redes de futuras presentaciones, eventos, sorteos, firmas… Me muero de ganas por volver a vernos las caras y compartir ratitos y experiencias celíacas y  no celíacas inolvidables.

BEERFEST 2018 EN LA TAPE, CERVEZA, CENAS, CATAS, TALLERES Y ACTIVIDADES SIN GLUTEN DESDE EL 17 DE SEPTIEMBRE

A partir del próximo lunes 17 de Septiembre, en LA TAPE dará comienzo la 6ª Edición de su BEERFEST, dos semanas con diferentes jornadas en torno a la cerveza y a la gastronomía donde los celíacos vamos a poder disfrutar y participar de igual manera que el resto. 

Hay organizadas un montón de actividades interesantes, divertidas, ricas y originales: cenas maridaje, cata de cerveza para novatos, cata para amantes de los quesos, brunchs para los que desayunan tarde, postres para los más golosos… aquí os dejo el calendario con las actividades APTAS PARA CELÍACOS detalladas con la espiga tachada y mis diez motivos por los que yo no voy a faltar y ninguno deberíamos hacerlo.

10 MOTIVOS POR LOS QUE NO DEBES FALTAR AL BEERFEST DE LA TAPE

  • Porque los celíacos siempre estamos pidiendo cerveza sin gluten de barril y de diferentes variedades y aquí la vamos a encontrar.
  • Porque vamos a aprender cosas nuevas que desconocíamos hasta ahora; nunca te acostarás, sin saber una cosa más.
  • Porque es una oportunidad para conocer personas diferentes, sean o no celíacas, con las que tendremos cosas en común.
  • Porque vamos a comer muy rico, sin gluten y con total seguridad, en La Tape cocinan para nosotros fenomenal.
  • Porque con cerveza se supera mucho mejor el síndrome postvacacional.
  • Porque los celíacos somos muy agradecidos y un poco sectarios también, donde va un@, vamos todo@s y nos encanta coincidir.
  • Porque han ajustado al máximo los precios y es súper económico.
  • Porque hay que salir de la rutina y hacer cosas diferentes.
  • Porque aquí somos de bares, de barra, de picoteo, de tapeo, de vermut y de cerveza; menos móvil y más cierrabares.
  • Porque en La Tape siempre piensan en los celíacos y nosotros se lo tenemos que agradecer, es de bien nacido, ser agradecido 🙂

No os olvidéis que es importante reservar con antelación y si eres celíac@ especificarlo en la reserva porque las plazas de las actividades son limitadas (info@latape.com ó llamando al 91 593 04 22).

Descarga la programación completa aquí: https://bit.ly/2Cqfx8N

Muchas gracias a todo el equipo de LA TAPE por tenernos tan en cuenta, allí nos veremos.

I JORNADA SOBRE CELIAQUÍA ORGANIZADA POR LA CELIACOTECA, MAYO 2018

Foto cedida por “La Celiacoteca”

Coincidiendo con el mes de Mayo, mes de los celíacos, LA CELIACOTECA organizó la “I JORNADA SOBRE LA CELIAQUÍA” en la que he tenido la suerte de participar.

Foto cedida por “La Celiacoteca”

Aquí os dejo el programa completo de la Jornada, hubo de todo, talleres de cocina para adultos, charlas interesantes de profesionales de la salud, también cocina para los más pequeños y la participación de conocidos blogueros.

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NUEVOS PRODUCTOS, SALMOREJO CON QUINOA Y BECHAMEL CON QUINOA DE SANTA TERESA GOURMET SIN GLUTEN

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Cuando acepté la invitación para acudir a la presentación de dos nuevos productos sin gluten de la marca SANTA TERESA, no imaginaba la cantidad de cosas ricas que iba a descubrir y que aún no sabía que ofrecían.

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A las 17:30 nos esperaban para merendar y tener una charla muy cercana, amigable e interesante en su tienda de la calle Jorge Juan en el barrio de Salamanca de Madrid. Allí fuimos llegando JJ de “JJ city sin gluten”, Ricardo de “Celíaco a los treinta”, Patricia de “Momentos sin gluten”, Mari Carmen de “Celíaca pero contenta” y una servidora. 😉

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