Blog para CELÍACOS de una madrileña que se ha adaptado a la alimentación SIN GLUTEN. Hacemos RECETAS FÁCILES Y MUY RICAS. Hablamos de MARCAS Y PRODUCTOS que nos envían, visitamos RESTAURANTES para contároslo después y "POSTUREAMOS" en ACTIVIDADES, JORNADAS Y EVENTOS a los que acudimos encantados.
Hacía varios años desde mi última visita al Restaurante L´ALBUFERA situado dentro del Hotel Meliá Castilla en la zona Norte de Madrid. Y la verdad es que en esta nueva visita, salimos otra vez encantados. L´ALBUFERA es un local para comer arroz, es su especialidad y tod@s los arroces y paellas los adaptan para celíacos […]
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Con unas instalaciones totalmente reformadas, LLAGAR EL QUESU abre sus puertas en Madrid, en plena pandemia, en enero del 2021. Situado en el barrio de Chamberí, en un edificio histórico construido en la década de 1870, LLAGAR EL QUESU se configura como un nuevo referente en carnes a la parrilla y cocina asturiana en la […]
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Mucho tiempo llevábamos con ganas de ir a comer a RIAS BAJAS, tradicional restaurante de comida gallega en Madrid. Y es que mucho había visto en Instagram sobre su carta sin gluten y sus carnes a la piedra y justo eso fue lo que más nos gustó. En RIAS BAJAS no encontrarás una carta con […]
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Otro de los sitios que hemos conocido este mes de agosto en nuestras vacaciones de verano en CÁDIZ, ha sido el restaurante MAKAIPA TAPAS, un local ubicado en CONIL DE LA FRONTERA y en el que todo lo que preparan, incluso el pan, es sin gluten.
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Llevábamos un montón de tiempo con ganas de visitar el QÜENCO DE PEPA, restaurante muy conocido en Madrid y famoso por sus tomates y productos de proximidad. Por fin, el pasado mes de junio y aprovechando el cumpleaños de Javi, reservé mesa y allí que fuimos, y nos gustó tanto, que repetimos visita, un mes […]
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Celíaca por sorpresa 