RESTAURANTE TANDOORI STATION, COMIDA INDIA SIN GLUTEN EN MADRID

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Desde que leí y vi en varias cuentas de Instagram que TANDOORI STATION ofrecía un montón de opciones sin gluten, con total seguridad para los celíacos, lo apunté en mi libreta de sitios pendientes por visitar y de esta forma, aprovechado que hace un par de semanas fue el cumpleaños de Javi, allí le invité a comer.

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TANDOORI STATION es un local muy agradable, con una decoración muy particular a modo de estación y vagones de tren haciendo honor a su nombre, elegante, discreto y donde el personal nos resultó muy atento.

Era viernes y teníamos mesa reservada para comer a las 15:00, una vez allí apenas miramos la carta y es que teníamos bien claro que queríamos probar su menú degustación y es que no conocemos la India y tampoco somos expertos, ni estamos nada acostumbrados a su cocina, así que este menú es la opción ideal para adentrarse y dejarse sorprender por su gastronomía tan particular.

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100 MONTADITOS YA OFRECE OPCIONES SIN GLUTEN

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¿Quién no conoce la cadena de restaurantes 100 MONTADITOS? El tiempo pasa muy rápido y hace ya un montón de años que se dieron a conocer, ofreciendo sus montaditos por toda España.

Mucho llevábamos esperando los celíacos para que se pusieran las pilas y ofrecieran opciones sin gluten. Pues bien, ese momento ha llegado y 100 MONTADITOS ya tiene acuerdo con FACE y, aunque con retraso, ya podemos tomar 5 opciones diferentes de montaditos sin gluten.

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FIRMANDO “CELÍACA POR SORPRESA” EN LA FERIA DEL LIBRO 2017 DE MADRID

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Hoy escribo un post muy especial para mi y es que os voy a contar mi experiencia como primeriza firmando libros en “El Retiro” en la 76 Edición de la Feria del Libro de Madrid.

Tras cambiar un par de veces la fecha por diferentes motivos, por fin el último sábado de Feria tuve la suerte de contar con dos horas en la caseta de Ecocentro (multi-tienda natural y restaurante de alimentación ecológica) para relacionarme con compradores, lectores, amigos, curiosos y cualquier persona que quisiera acercarse a charlar un rato conmigo.

Nada más llegar al parque del Retiro la sensación fue rara y es que cada año soy fiel y asidua a la Feria, me la paseo de punta a punta para comprar libros, conseguir alguna firma y ver las novedades desconocidas hasta entonces para mi. Pero este año todo había cambiado y esta vez era yo la que me situaba detrás del mostrador y no al revés.

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Al llegar, Isabel Blasco, mi editora, me estaba esperando y fue ella la que me presentó y acompañó hasta que estuve ubicada en mi rinconcito de la caseta. Ver allí un cartel anunciando mi firma y todos mis libros bien colocaditos esperando a que diferentes manos los ojearan, sólo pudo llenarme de alegría y emoción.

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Después todo pasó muy rápido, caras familiares y conocidas quisieron arroparme con su presencia a lo largo de la mañana: Manuela, Ricardo, Beatriz, Juan, Mariano, Lourdes, Mercedes, Mario, Belén, Noelia… pero lo más satisfactorio de todo fue comprobar cómo desconocidos me contaban sus casos especiales, diagnósticos complicados, dietas y anécdotas personales, confiando en mi y llevándose mi libro a sus casas; personas con nombres propios como Urbana, Alejandro, Cristina, Isabel, Ascensión, Loli, María Belén, Angelines, Rose, Fran, Ana, Emilia, Mariano, Silvia… tienen mis palabras de cariño y mi firma en cada uno de sus libros. Si por mi fuera, me hubiese quedado todo el día allí y es que ya os he dicho que se me pasó muy rápido, cierto es que el tiempo vuela cuando te encuentras a gusto…

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Foto cedida por Ascensión Ferrer Morales
Foto cedida por Ascensión Ferrer Morales

Lo dicho, sólo tengo palabras de agradecimiento, la experiencia fue muy emocionante, especial, positiva, única y la disfruté al máximo.

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Gracias a María José de Ecocentro por su trato delicado, a tod@s los que os pasasteis por allí, a los que charlasteis conmigo, a los que os llevasteis mi libro y a los que sé que lo comprareis. Y a tod@s los que no pudisteis acercaros y os quedasteis con las ganas, que sepáis que pronto anunciaremos otro evento para después del verano, así que ojalá nos veamos en la próxima 😉

“SALUD EN LIBERTAD”, TERTULIA SOBRE LA ENFERMEDAD CELÍACA EN “LIBERTAD FM”

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El martes 30 de Mayo tuve la suerte de participar en el programa de radio “SALUD EN LIBERTAD” de “Libertad Fm”.

“SALUD EN LIBERTAD” es un programa destinado a fomentar nuestros hábitos más saludables con los consejos de los mejores especialistas. Cada semana se abordan temas y noticias de actualidad, tanto de medicina convencional como complementaria, contando con secciones dedicadas a las curiosidades y humanidades médicas.

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En esta ocasión le tocó el turno a la enfermedad celíaca y allí estuve, pasando un rato muy agradable, junto a tres miembros de la “Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid”, Roberto Espina Cerrillo, director de la Asociación, Juan Ignacio Serrano Vela, doctor en biología y responsable de Investigación y Formación y Cristina Rodríguez Jiménez, celíaca desde muy pequeña y miembro asociada.

Hablamos de los síntomas de la enfermedad, del diagnóstico efectivo, de la alimentación y hubo tiempo para hablar también de mi libro.

Como siempre hago, aquí os dejo el enlace con el programa completo.

http://www.ivoox.com/19156922

Muchas gracias al responsable del programa, el doctor Roberto Pelta, por la invitación, por tratarnos tan bien y por conseguir que nos sintiéramos como en casa.

SÁBADO 10 DE JUNIO DE 12:00 A 14:00 OS ESPERO EN LA CASETA 105 – FERIA DEL LIBRO DE MADRID

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Si lo sé, ya lo he comentado en facebook y en instagram, y soy una pesada, pero por si todavía hay algún rezagado que no se ha enterado, que sepáis que el próximo sábado 10 de Junio de 12:00 a 14:00 estaré firmando mi libro “Celíaca por Sorpresa” en la caseta 105 de “Ecocentro” en “El Retiro” en la Feria del Libro de Madrid.

Para los que viváis en la capital es un planazo de sábado, pasear por la feria, buscar libros de cocina, novelas actuales, clásicos de toda la vida, cuentos para los más pequeños, tomarse algo en una terracita, coger algo de color y quitarse el blanco nuclear acumulado tras el invierno, participar en alguna de las actividades programadas y después comer por la zona, ya os adelanto por aquí que yo tengo mi mesa reservada en Barandales”, sitio del que ya os hablé en el blog y que pilla muy cerquita de “El Retiro” y con muchas opciones para nosotros.

De esta forma, si os pasáis por la Feria del Libro el sábado, nos podemos poner cara, voz, charlar un rato, hablar de anécdotas y de nuestras experiencias personales, inmortalizando el momento y subiéndolo y compartiéndolo después en las redes, sólo si os parece bien.

Me encantará veros allí, a mis amigos y compis blogueros, instagramers, youtubers, tuitteros, a los celíacos de primera mano, a los celíacos consortes, a los padres de mini celíacos, a los sensibles al gluten, a los que de cerca han vivido y superado el cáncer u otras duras enfermedades, a los que estáis luchando aún hoy contra ellas, a los cocinillas, cocineros, enfermeros, médicos, a mis amigos, conocidos, familiares, desconocidos… a todos y cada unos de vosotros… si ya tenéis el libro, fenomenal, llevarlo y os lo dedicaré encantada y si aún no lo tenéis, allí lo podréis comprar y os lo firmo al momento.

Qué, ¿nos vemos el sábado? Allí os espero 😉

#flm17

#feriadellibro