RESTAURANTE NIZA DE VALLADOLID

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Hace un par de días publiqué un post en el que os contaba nuestro fin de semana en Valladolid y la visita al RESTAURANTE CAROBA, pues  bien no podíamos irnos de Valladolid sin conocer el famoso y admirado entre el colectivo celíaco RESTAURANTE NIZA.

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NIZA es un restaurante italiano con un montón de años de trabajo a sus espaldas y que se esfuerzan día a día porque el cliente celíaco se sienta de maravilla entre sus paredes rojas y negras. Como explican en su carta, NIZA es la ciudad francesa donde se crió el fundador y ahora es la segunda generación la que regenta el local, fiel al espíritu que combina lo moderno y lo tradicional.

A NIZA fuimos a comer el domingo con el check out hecho, las maletas cargadas en los coches y muy relajados sabiendo que todo lo que queríamos conocer de Valladolid estaba visto.

El trato en NIZA es excelente, guardaron el carrito de Claudia y nuestros abrigos en su guardarropa y ya sabían quienes éramos gracias a las redes sociales que consiguen que la información que publiquemos, vuele. 😉

Su carta es muy amplia y una vez allí tienen tantas cosas ricas para elegir que cuesta mucho decidirse.

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RESTAURANTE ARROCERÍA CAROBA EN VALLADOLID

Hace ya varios meses que mi marido se rompió el ligamento cruzado de su rodilla derecha jugando al fútbol, así que antes de pasar por el quirófano hemos aprovechado el buen tiempo que sigue haciendo y nos hemos ido a Valladolid de turisteo con la enana y mis cuñados.

Poco sabía yo de Valladolid antes de conocerla; que tiene un importante estadio de fútbol, que en invierno hace mucho, mucho frío, que su catedral destaca por su gran tamaño y poco más la verdad; ahora, tras pasar allí el fin de semana hemos aprendido muchas cosas más y me ha sorprendido muy positivamente.

Su parque Campo Grande me encantó, el arte de sus iglesias y monumentos merece una visita tranquila y pausada, su festival de cine Seminci evento recomendable para los más cinéfilos y su Plaza Mayor me impresionó por su enorme tamaño y planta rectangular. Hemos podido disfrutar con calma del centro de Valladolid, de sus calles cercanas a la Plaza Mayor muy típicas para tomar pinchos, del Mercado del Val, del Palacio Pimentel, de los puentes sobre el río Pisuerga, de la Iglesia y Monasterio de San Benito, de la Iglesia de San Pablo y su preciosa portada… vamos que si aún no conocéis Valladolid os lo recomiendo.

Con nuestro mapa y listado de sitios donde poder comer y cenar sin gluten en Valladolid (por cortesía una vez más de “Celíaco a los 30”), el viernes por la noche terminamos de casualidad en CAROBA y nos gustó tanto su compromiso de carta 100% sin gluten y su pan casero de maíz que también comimos allí el sábado.

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RESTAURANTE EL MESÓN DE FUENCARRAL EN MADRID, NUESTRA 2ª VISITA

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Hoy os hablo de nuevo de EL MESÓN DE FUENCARRAL, un mesón clásico, muy grande, ubicado en la zona norte de Madrid en el que podréis disfrutar de cocina casera castellana, carnes, guisos tradicionales y su maravilloso cabrito o cordero asado en sus hornos de leña.

Nosotros hemos ido varias veces a comer al Mesón porque te tratan y se come fenomenal, es ideal si tenéis que celebrar algo, ya que disponen de amplios salones y también tienen una terraza exterior muy agradable, estuvimos de nuevo hace poco en una celebración familiar y aquí os lo enseño otra vez.

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FAJITAS MIXTAS DE POLLO Y PAVO SIN GLUTEN

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Hace ya tiempo publiqué una sencilla receta de fajitas de pollo, pues hoy os enseño estas fajitas mixtas de pollo y pavo que preparamos hace unos días para cenar con la excusa de probar las nuevas tortillas de maíz sin gluten de  la marca Old El Paso.

Sencillo y muy rico, por cierto, para mi gusto el resultado final quedó demasiado picante, así que para rebajarlo un poco acompañamos nuestras fajitas con una salsa de yogur sin gluten.

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