Primeros, RECETAS, Verduras

COLIFLOR CON BECHAMEL (horno)

Después de recetas como la coliflor a la gallega, o la coliflor rebozada, hoy os traigo otra idea para comer coliflor en casa, esta deliciosa coliflor con bechamel.  Y para tener una bechamel sin gluten espesa y en nada de tiempo he utilizado el preparado de Santa Rita que en  nuestra casa es un básico […]

Leer más
Carnes, RECETAS

ALITAS DE POLLO AL AJILLO

Y tras las alitas de pollo con miel y mostaza y las alitas de pollo con salsa de tomate, hoy os enseñamos un clásico para preparar alitas, alitas de pollo al ajillo. Para chuparse los dedos 😉

Leer más
Aperitivos, entrantes y picoteo, RECETAS

PROVOLONE AL HORNO CON TOMATE

Actualmente el provolone es un queso de leche de vaca entera con corteza blanda producido principalmente en las regiones del valle del Po, en Lombardía y Véneto. Se produce en diferentes formas: de gran salami de hasta 30 cm de diámetro y 90 cm de largo, de botella truncada o de gran pera con la característica protuberancia redonda para agarrarlo. La textura firme del provolone, que le […]

Leer más
Marisco y pescado, Patatas, RECETAS

SEPIA GUISADA CON PATATAS

Llevaba tiempo con ganas de hacer sepia guisada con patatas y hoy por fin la comimos. Quedó exquisita,  justo en su punto y con un sabor… bueno no, lo siguiente 😉 Es muy fácil de hacer, lo más importante es no alterar el orden en que se tiene que incorporar cada ingrediente y no tener prisa. […]

Leer más
Legumbres, Primeros, RECETAS

ALUBIAS PINTAS CON VERDURAS

Después de la receta de judías blancas con gambones, hoy os traigo esta receta también con legumbre ya cocida y que es una excusa perfecta para tomar verdura. Plato perfecto para un día en el que tengamos poco tiempo y mucho frío 😉 

Leer más
Patatas, Primeros, RECETAS, Verduras

PATATAS A LO POBRE

Las patatas a lo pobre es una guarnición súper habitual en Andalucía que se elabora habitualmente para acompañar una buena carne. Es una receta de aprovechamiento y que por ejemplo con un sencillo huevo frito encima, queda también de maravilla. Nosotros las hemos preparado para comer hoy y no ha sobrado ni una 😉  Aquí […]

Leer más
Primeros, RECETAS, Verduras

PENCAS DE ACELGAS REBOZADAS

Tras elaboraciones súper sencillas como las acelgas rehogadas, hoy os traigo esta receta de aprovechamiento y que nos ayuda de cara a que los más pequeños de la casa tomen verdura. Se elabora con los tallos de las acelgas, sus pencas, que es la parte más dura, blanca y amarga. Así que ya lo sabes, […]

Leer más
Primeros, RECETAS, Verduras

ACELGAS REHOGADAS

En casa nos encanta la verdura, cualquiera que sea y hecha de cualquier manera. Las acelgas en invierno, cuando están de temporada, es un primero que comemos casi todas las semanas. Aquí os dejo la receta de unas ricas y súper sencillas acelgas rehogadas.

Leer más