JUDÍAS VERDES A LA ANDALUZA (olla exprés)

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Tras otras recetas con judías verdes como judías verdes con chorizo, crema de judías verdes, sopa con caldo de judías verdes o judías verdes con patatas, hoy os traigo estas deliciosas y sencillas judías verdes a la andaluza que comimos ayer.

Es el típico plato casero que cocinaban nuestras abuelas y en el que nosotros tenemos que utilizar pan sin gluten 😉

Receta de toda la vida, muy fácil y rápida de elaborar y perfecta para tomar verdura.

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TIBURONES CON BACON Y TOMATE GRATINADOS (horno)

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No recuerdo haber comido tiburones de pasta sin gluten desde que me diagnosticaron la enfermedad celíaca, pues bien, hoy lunes aprovechando que la peque estaba en la guarde y que no he trabajado fuera de casa, he preparado los tiburones de la marca Gallo que ya los elaboran para nosotros.

Tras pensar cómo prepararlos y al acordarme que tenía un paquete de lonchas de bacon sin gluten sin abrir en la nevera, lo he visto claro, aquí tenéis la receta: tiburones con bacon y tomate gratinados.

Nos han sabido bien ricos, y es que el bacon crujiente, junto con el sabor del tomate natural y del queso es una mezcla perfecta.

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NOODLES DE ARROZ CHINOS CON VERDURAS Y CHORIZO

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Ayer probamos esta receta de noodles de arroz chinos con verduras y chorizo con unos fideos de arroz chinos que nos llegaron hace varios meses en una de las “Qué box” sin gluten de la que somos suscriptores y que aún guardábamos en la despensa. Estos fideos destacan por sus excelentes propiedades nutritivas y su textura, quedan muy tiernos y con un sabor bien rico.

Puedes utilizarlos en sopas o mezclarlos con pollo y verduras, nosotros le añadimos chorizo que le dio un toque diferente. 😉

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