Primeros, RECETAS, Verduras

COLIFLOR REBOZADA

A veces la coliflor por su olor, color y textura es una verdura que apetece poco comer. Prueba la coliflor rebozada, seguro que así apetece mucho más, sobre todo a los más pequeños de la casa. A nosotros nos encanta 😉

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Cremas, sopas y purés, Primeros, RECETAS

CREMA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Y de manera similar a las recetas de crema de champiñón y crema de judías verdes, podemos elaborar esta crema de espárragos trigueros. Queda fina, suave y sus propiedades diuréticas son perfectas para las personas que sufren retención de líquidos. Además con esta crema de espárragos conseguirás que los más pequeños de la casa sigan […]

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Patatas, Primeros, RECETAS, Verduras

PATATAS GUISADAS CON GUISANTES

Tras las patatas rellenas de atún, las patatas con bechamel o las patatas bravas, hoy os traigo otra forma de preparar patatas y es que ya sabéis que es un producto que a mi me encanta. Este guiso es súper sencillo y queda muy rico y una muy buena opción para los más pequeños de […]

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Pasta, Primeros, RECETAS

PIPETTE CON BRÓCOLI Y QUESO GRATINADOS (horno)

El brócoli en casa nos gusta mucho y a Claudia le encanta, de hecho el brócoli gratinado con bechamel lo hacemos casi todas las semanas. Así que para variar, el brócoli también se lo ponemos a la pasta y de esta manera tomamos todos un plato único súper completo. Esta vez hemos elegido pipette (que […]

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Cremas, sopas y purés, Primeros, RECETAS

CREMA DE CHAMPIÑÓN

Con esta crema de champiñón publicada en mi segundo libro «Recetas para niños celíacos» casi seguro conseguirás que los más pequeños de la casa también tomen platos de cuchara. Pruébala y me cuentas 😉 Receta sencilla, suave y muy, pero que muy rica.

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Patatas, Primeros, RECETAS

PATATAS RELLENAS DE ATÚN (horno)

Hoy os traigo otra forma de preparar las patatas. Podéis rellenarlas de lo que más os guste a cada uno: de carne picada, de bacon, de chorizo, de jamón, de longaniza… en este caso las hemos rellenado de atún. Pruébalas, patatas rellenas de atún, ¡deliciosas!

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Legumbres, Primeros, RECETAS

COCIDO MADRILEÑO EN DOS TIEMPOS (olla exprés)

Tras la receta de cocido madrileño en olla exprés que ya tenía publicada en el blog y que aparece también en mi primer libro, aquí publico otra receta de cocido también preparado en la olla exprés pero con varias diferencias en los ingredientes y en la forma de prepararlo con el anterior. Aunque en las […]

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Primeros, RECETAS, Verduras

SETAS EMPANADAS CON ALIOLI

Otra forma diferente y deliciosa de tomar setas, setas empanadas con alioli. Las cenamos anoche y sólo de ver las fotos se me está antojando abrir la otra bandeja de setas que aún nos queda en la nevera y prepararlas de nuevo. Según el gusto de cada uno, podéis dejarlas más o menos crujientes.

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