Tras los jamoncitos de pollo a la sidra o los jamoncitos de pollo con salsa de manzana, hoy os enseñamos estos jamoncitos de pollo a la cerveza, otra opción rápida y fácil para preparar pollo.

INGREDIENTES:

– 1 kilo de muslitos o jamoncitos de pollo

– 1 cebolla

– 3 dientes de ajo

– aceite de oliva

– sal

– perejil picado

– laurel

– orégano

– 2-3 latas de cerveza sin gluten, esta vez cerveza Ámbar sin gluten

ELABORACIÓN:

Limpiamos bien los jamoncitos de pollo y adobamos cada uno de ellos con el ajo picado, la sal, el perejil, el laurel y el orégano.

Una vez adobados, los doramos en una sartén con aceite de oliva por ambos lados.

Añadimos los jamoncitos dorados en la olla rápida junto con la cebolla pelada, 1 diente de ajo, un chorrito de aceite de oliva, sal al gusto y las dos hojas de laurel.

Añadimos la cerveza sin gluten hasta cubrir bien.

Cocemos a fuego fuerte durante 8-10 minutos en la olla rápida y después lo dejamos enfriar solo.

Acompañado de patatas fritas en dados queda riquísimo.