Marisco y pescado, Patatas, RECETAS

SEPIA GUISADA CON PATATAS

Llevaba tiempo con ganas de hacer sepia guisada con patatas y hoy por fin la comimos. Quedó exquisita,  justo en su punto y con un sabor… bueno no, lo siguiente 😉 Es muy fácil de hacer, lo más importante es no alterar el orden en que se tiene que incorporar cada ingrediente y no tener prisa. […]

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Carnes, RECETAS, Segundos

ALBÓNDIGAS EN SALSA VERDE

En casa nos gustan mucho las albóndigas, es un plato muy completo y que no suelen rechazar los más pequeños de casa. Hoy os enseño estas albóndigas en salsa verde que quedan súper ricas y que no tienen ninguna dificultad. La misma receta la podéis preparar con albóndigas de pescado y para acompañar este plato […]

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Carnes, RECETAS

POLLO AL CURRY CON ARROZ BASMATI

Tras las recetas de pollo al chilindrón, de pollo asado o de los jamoncitos de pollo a la sidra, hoy os enseñamos otra receta con pollo: pollo al curry sin gluten, todo un clásico de la cocina india que cada familia y cada casa puede adaptar según sus propios gustos. Aquí os dejo cómo lo […]

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Carnes, RECETAS

LIBRITOS DE LOMO RELLENOS DE JAMÓN YORK Y QUESO

Otro clásico que podemos preparar rápidamente para una comida o cena. Libritos de lomo rellenos de jamón york y queso. Podemos variar el relleno desde ingredientes más habituales hasta ideas más creativas. En este caso hemos sido clásicos, es una delicia ver como el queso se derrite entre ambos filetes. Es importante que al pedirlos en […]

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