CUARTOS DE POLLO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA Y CEBOLLA

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Tras las recetas de pollo asado, de pollo al chilindrón, o de pollo de corral con vino blanco, vamos hoy con otra receta súper sencilla de pollo, estos cuartos de pollo con salsa de manzana y cebolla.

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No te dará pereza prepararlos y es que con muy poquitos ingredientes y únicamente con ayuda de tu horno, tendrás un segundo plato sano y muy rico. 

INGREDIENTES:

– 4 cuartos de pollo

– 5 manzanas

– 1 cebolla grande

– sal

– pimienta negra molida

– 1 vaso de vino blanco

ELABORACIÓN:

Salpimentamos los cuartos de pollo al gusto.

En una fuente para horno colocamos los cuartos de pollo y esparcimos por toda la fuente las manzanas sin piel y en trozos medianos y la cebolla cortada en juliana.

Rociamos por encima con el vino y metemos en el horno a media altura y a 200ºC durante 1 hora  en total.

Habrá que estar pendiente y darle la vuelta al pollo en varias ocasiones, a la vez que rociamos con su propia salsa por encima.

Cuando veamos que el pollo ya está cocinado, servimos caliente acompañando con la manzana y cebolla como guarnición. 

celíacaporsorpresa

Sonriendo y mirando siempre el lado positivo de la vida. PSICÓLOGA, MAMI y COCINILLAS GLUTENFREE. Lectora y cinéfila. Visitamos RESTAURANTES, hablamos de MARCAS Y PRODUCTOS Y POSTUREAMOS EN EVENTOS ;)

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