RELLENO PARA SÁNDWICH DE PAVO CON MANZANA TIPO “RODILLA”

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¿Echas de menos el sabor de los clásicos sándwiches de la famosa cadena de restauración “Rodilla”? Si es así hoy os traigo el relleno de unos de sus sándwiches más solicitados y que yo siempre pedía antes de mi diagnóstico, el de pavo con manzana.

No tiene ninguna complicación, sólo necesitarás cinco ingredientes y una picadora o un robot de cocina como en mi caso y nada más. Así de sencillo.

Ya lo sabes, si se avecina pronto alguna celebración con invitados celíacos en casa, prepara estos sándwiches de pavo con manzana y les encantarán.

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JAMONCITOS DE POLLO CON SALSA DE MANZANA (horno)

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Y hoy en el blog hacemos doblete de pollo, así que aquí os dejo esta receta de jamoncitos de pollo con salsa de manzana que preparó mi madre hace un par de semanas y nos trajo en una de sus visitas habituales.

El sabor potente del vino y del brandy contrarresta muy bien con el de la manzana dulce y como la mayoría de platos que aquí os enseño es sencillo y muy fácil de elaborar. 

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BIZCOCHO DE ALMENDRA Y MANZANA (horno)

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La semana pasada utilizamos el preparado para bizcocho de almendra y manzana sin gluten que la marca YUMMIX nos hizo llegar a casa hace ya algún tiempo. Esta marca desarrolla mixes de repostería natural, sin ningún tipo de conservante artificial, consiguiendo siempre un sabor final natural y casero.

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Este bizcocho es muy sencillo de preparar, queda suave, muy esponjoso y su sabor es delicioso. Te encantará para desayunar o para merendar algo dulce.

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Aquí os dejo la página web para que veáis que cosas más ricas y sencillas nos ofrecen: http://www.yummix.es/

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ENSALADA DE POLLO CON MANZANA

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Hola a todos y ¡FELIZ NAVIDAD!

En Nochebuena cenamos en casa de mis suegros y tras los entrantes, de primer plato tomamos esta ensalada de pollo con manzana que siempre es un acierto.

Es una receta que está riquísima, muy fácil de preparar y que es ideal para tener lista y montarla unos minutos antes de empezar a cenar.

Para preparar vuestra ensalada podéis utilizar el tipo de manzana que más os guste, más dulce o más ácida y cambiar la mayonesa por salsa rosa o por salsa de mostaza dulce. Si tenéis partes de pollo que os hayan sobrado de un guiso de cocido también lo podéis utilizar para preparar esta receta y cuidado con las cantidades que pongáis por ración, porque llena más de lo que parece a primera vista. 😉

Aquí os dejamos cómo la montamos nosotros. Quedó deliciosa.

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COL LOMBARDA CON MANZANA, PASAS Y NUECES (olla exprés)

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Tras las recetas de crema de lombarda con manzana caramelizada y lombarda rehogada que son un clásico estas fechas, hoy os presentamos otra receta con esta verdura tan llamativa y que en casa nos encanta, col lombarda con manzana, pasas y nueces.

Cuando lo pruebes, verás que los sabores encajan a la perfección; anímate a prepararla así estas Navidades y sorprende a tus invitados. 😉

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