LASAÑA DE CARNE SIN BECHAMEL (horno)

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Hoy hemos preparado esta lasaña con un toque diferente; no lleva bechamel, pero la hemos sustituido por queso y nata. Queda muy, muy suave y nos ha encantado.

Receta de lasaña de carne sin bechamel, fácil, sabrosa y que os encantará.

INGREDIENTES:

– 200 g de placas de lasaña aptas (he utilizado las de la marca Schär) (SELLO FACE)

– agua

– sal

– orégano molido (Hacendado)

– aceite de oliva

– 1 cebolla

– 1/2 kilo de carne picada de ternera sin gluten

– 4 dientes de ajo

– 200 ml tomate frito sin gluten (Cidacos – Hacendado)

– 200 ml de nata para cocinar sin gluten (Hacendado)

– 4 quesos en porciones aptos (La vaca que ríe)

– queso cremoso tipo Philadelphia sin gluten (Hacendado)

– queso mozzarella rallado apto (Hacendado)

– margarina de maíz apta (Artua)

ELABORACIÓN:

Cocemos las placas de lasaña en abundante agua hirviendo. Una vez en su punto escurrir bien y reservar. Hay que separarlas con cuidado para que no se peguen entre ellas.

Picamos la cebolla y los ajos y lo pochamos a fuego lento en aceite de oliva, cuando esté casi listo añadimos la carne picada. Removemos bien hasta que la carne esté hecha. Ponemos sal y orégano al gusto.

Añadimos el tomate frito y mezclamos todo bien. Removemos todo muy bien y dejamos a fuego lento varios minutos.

Untamos una fuente para horno con margarina de maíz y vamos colocando una capa de placas de lasaña, encima de la lasaña otra capa con la salsa de la carne y encima de ésta los quesos en porciones.

Hacemos tantas capas como veamos que nos caben en la fuente, en la última capa poner queso cremoso y añadir la nata por encima, finalmente le ponemos el queso rallado en abundancia y lo metemos en el horno precalentado a 180ºC arriba y abajo 30-40 minutos.

2 comentarios en “LASAÑA DE CARNE SIN BECHAMEL (horno)

  1. Hola Celiaca por sorpresa,

    Acabo de descubrir tu blog! Mmmm… tienes tantas recetas que me gustan que no sé por cual empezar! 🙂
    Esta lasaña sin bechamel te ha quedado con una pinta riquísima.
    Bueno, me quedo por aquí!

    Besos
    M

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