Patatas, Primeros, RECETAS, Verduras

PATATAS A LO POBRE

Las patatas a lo pobre es una guarnición súper habitual en Andalucía que se elabora habitualmente para acompañar una buena carne. Es una receta de aprovechamiento y que por ejemplo con un sencillo huevo frito encima, queda también de maravilla. Nosotros las hemos preparado para comer hoy y no ha sobrado ni una 😉  Aquí […]

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Aperitivos, entrantes y picoteo, Patatas, RECETAS

PATATAS REVOLCONAS

Las patatas revolconas (o patatas revueltas, machacadas, removidas, o meneás) se trata de un plato de puré de patatas típico de las provincias de Ávila y Salamanca así como también de Extremadura. Se trata de un plato elaborado con patatas y pimentón, al que se añaden productos cárnicos de la matanza. Se caracteriza por el color rojo y es un plato […]

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Patatas, RECETAS

GNOCCHIS EN SALSA DE CUATRO QUESOS

Para preparar estos gnocchis (o ñoquis) en salsa de cuatro quesos, sólo vas a necesitar una mezcla de quesos variados y poco más. Se trata de una receta muy sencilla y por supuesto que únicamente es apta para verdaderos amantes del queso. Si no os cuadran los quesos que yo he elegido, podéis cambiar y […]

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Patatas, Primeros, RECETAS, Verduras

PATATAS GUISADAS CON GUISANTES

Tras las patatas rellenas de atún, las patatas con bechamel o las patatas bravas, hoy os traigo otra forma de preparar patatas y es que ya sabéis que es un producto que a mi me encanta. Este guiso es súper sencillo y queda muy rico y una muy buena opción para los más pequeños de […]

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