Marisco y pescado, Patatas, Primeros, RECETAS

PATATAS GUISADAS CON GAMBAS

Tras las patatas guisadas con guisantes, la sepia guisada con patatas, las patatas a la importancia o las patatas revolconas, hoy os traigo otra forma de preparar patatas y es que ya sabéis que es uno de mis productos favoritos. Este guiso queda delicioso y es ideal para los días de frío como los que […]

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Marisco y pescado, Patatas, RECETAS

SEPIA GUISADA CON PATATAS

Llevaba tiempo con ganas de hacer sepia guisada con patatas y hoy por fin la comimos. Quedó exquisita,  justo en su punto y con un sabor… bueno no, lo siguiente 😉 Es muy fácil de hacer, lo más importante es no alterar el orden en que se tiene que incorporar cada ingrediente y no tener prisa. […]

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Patatas, Primeros, RECETAS, Verduras

PATATAS A LO POBRE

Las patatas a lo pobre es una guarnición súper habitual en Andalucía que se elabora habitualmente para acompañar una buena carne. Es una receta de aprovechamiento y que por ejemplo con un sencillo huevo frito encima, queda también de maravilla. Nosotros las hemos preparado para comer hoy y no ha sobrado ni una 😉  Aquí […]

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Aperitivos, entrantes y picoteo, Patatas, RECETAS

PATATAS REVOLCONAS

Las patatas revolconas (o patatas revueltas, machacadas, removidas, o meneás) se trata de un plato de puré de patatas típico de las provincias de Ávila y Salamanca así como también de Extremadura. Se trata de un plato elaborado con patatas y pimentón, al que se añaden productos cárnicos de la matanza. Se caracteriza por el color rojo y es un plato […]

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