pasta-con-salsa-arrabiata
Pasta, RECETAS

RIGATONI CON SALSA ARRABBIATA CON ATÚN

Ayer domingo aprovechamos dos productos que nos habían enviado a casa para preparar esta sencilla receta de pasta: rigatoni con salsa arrabbiata con atún. La arrabbiata es una preparación en forma de salsa típica de la cocina italiana, en concreto de la ciudad de Roma. La salsa posee como características tomate, ajo, pimiento chile rojo, todo […]

Leer más
lote-piaceri-mediterranei
OBSEQUIOS DE MARCAS

LOTE DE PRODUCTOS PIACERI MEDITERRANEI

Hoy os enseñamos este lote de productos sin gluten de la marca italiana PIACERI MEDITERRANEI que nos llegó a casa la semana pasada. Esta marca italiana tiene una línea completa de productos sin gluten que nos permite descubrir o redescubrir todos los fantásticos sabores de la cocina tradicional italiana. Especialidades exquisitas para comer bien y de forma […]

Leer más
helices-jamon-y-queso
Pasta, Primeros, RECETAS

HÉLICES CON JAMÓN YORK Y QUESO

Hoy os traigo una receta muy sencilla, rápida de preparar y que a los niños les gustará seguro. Hoy toca pasta, hélices con jamón york y queso. Esta receta siempre que la preparo me traslada a un verano que recuerdo con mucha nostalgia. Fue mi verano de COU, ese en el que cumplí los 18 […]

Leer más
TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA

PASTA QUE NO SE PEGA

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Siempre que pongas pasta a hervir, acuérdate de añadir al agua con sal, un chorrito de aceite de oliva o una nuez de margarina, así evitarás que se pegue en el fondo y conseguirás que la pasta quede más suelta. Si la pasta la vais a tomar fría, después de […]

Leer más
OBSEQUIOS DE MARCAS

PASTAS THE KONJAC SHOP

Hoy os enseñamos este regalito que nos enviaron la semana pasada. ¿Habéis oído hablar de la PASTA KONJAC? Se trata de una pasta con un 95% menos de calorías que las pastas tradicionales, es 100% vegetal y sin gluten y la puedes combinar con todos tus platos para hacerlos más ligeros y saludables.

Leer más
Cremas, sopas y purés, Pasta, Primeros, RECETAS

SOPA MINESTRONE (Mycook)

Minestrone, minestrón o menestrón (significa «plato» en latín minestrare, «servir un plato») es una especialidad de la cocina italiana similar a una sopa elaborada con verduras de la época del año, como la tradicional sopa de verduras española. A menudo se le añade pasta o arroz. Los ingredientes más comunes son judías, cebolla, apio, zanahoria, y tomate. No existe una receta fija para la elaboración de esta sopa, ya que se suelen emplear las verduras típicas […]

Leer más
Pasta, Primeros, RECETAS

CONCHILIETTE AL AGLIO E OLIO (ajo y aceite)

Aquí os presento un plato clásico italiano de pasta; la receta procede tradicionalmente de la región de Abruzzo, aunque hoy por hoy ya es muy popular en todo el país. El plato en su origen se hace con espaguetis, ajo en aceite de oliva, guindilla, chile o cayena para darle un toque picante y perejil.  También se puede añadir como guarnición, queso parmesano rallado, […]

Leer más
espaguetis-con-almejas
Pasta, Primeros, RECETAS

ESPAGUETIS CON ALMEJAS (SPAGHETTI ALLE VONGOLE)

El spaghetti alle vongole (literalmente espagueti a las almejas) y más tradicionalmente denominado vermicelli con le vongole se trata de un plato de pasta muy tradicional de la cocina napolitana. Se fundamenta el plato en el sofrito de ajo y aceite de oliva, vino blanco y almejas que se abren al ser cocinadas con el vapor. […]

Leer más
Pasta, Primeros, RECETAS

ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA

Los espaguetis a la boloñesa es una de las recetas más conocidas y populares por el mundo de pasta y que a los más pequeños les encanta. Sus ingredientes principales son carne picada mezcla de ternera y de cerdo, zanahoria, apio, cebolla y tomate (a veces todo ello en forma de salsa de tomate). Según las diferentes recetas […]

Leer más