Otra forma de preparar las lentejas, esta opción no lleva chorizo, sustituimos el tomate natural por tomate frito y sustituimos el pimiento verde por un calabacín. Lentejas con verduras, las notarás más suaves.
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PURÉ DE VERDURAS (I) (olla exprés)
El puré de verduras es rápido de preparar, tiene un montón de propiedades y caliente en invierno apetece mucho. Es una opción muy cómoda para que los niños coman verduras en casa.
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COCIDO MADRILEÑO (olla exprés)
El cocido es un guiso hecho en una olla con agua, en la que se cuecen juntos carnes (de cerdo, ternera, pollo o cordero), embutidos, verduras (col, nabo, patatas o zanahorias), legumbres (garbanzos, alubias), a los que a veces se añaden algunos elementos fritos en el momento de servir (huevos, etc…). Debido a sus numerosas variantes regionales el […]
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BORRAJA CON PATATAS (olla exprés)
La borraja es una verdura típica de la zona de Aragón, es complicado comerla fresca en otros lugares. Tanto en el sabor como en la forma de prepararla se parece mucho a la judía verde. Teniendo familia cerquita de Zaragoza nosotros la consumimos de manera muy habitual en casa. La borraja con patatas es un primero muy sano. […]
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JUDÍAS VERDES CON PATATAS (olla exprés)
Receta que no tiene ninguna dificultad y que en casa nos encanta, judías verdes con patatas. Una vez hervidas las judías, a nosotros nos gustan calientes y aliñadas con aceite de oliva y mucho vinagre. Un primer plato delicioso.
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POLLO A LA RIOJANA (olla exprés)
Todo un clásico y una forma fácil y rápida de preparar el pollo, pollo a la riojana.
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ALUBIAS CON ALMEJAS (olla exprés)
Otra receta de legumbre muy sencilla para los días de frío, alubias con almejas.
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LENTEJAS CON CHORIZO (olla exprés)
Qué bueno es comer legumbre y qué ricas unas lentejas bien sabrosas; si quieres las comes y si no las dejas. 😉 Mira nuestra receta de lentejas con chorizo.
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CODILLO DE CERDO AL VINO (olla exprés)
El codillo de cerdo o pernil es una parte del despiece del cerdo, se encuentra ubicado entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo. El codillo tiene un sabor fuerte, es muy aromático, contiene abundante grasa y cuando se prepara es necesario que esté cociendo durante bastante tiempo para que […]
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Celíaca por sorpresa 