CINTA DE LOMO CON PIÑA (horno)

lomo con piña al horno1

Si eres de los que te gusta la mezcla de sabores dulce y salado has de probar esta receta de cinta de lomo con piña.

Receta muy sencilla, fácil y con pocas calorías, perfecta ahora que llega el veranito.

INGREDIENTES:

– 12 filetes de lomo de cerdo sin adobar

– sal

– 1 lata de piña en rodajas al natural, no en almíbar

 ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 220ºC. Salamos cada filete por ambos lados.

En una bandeja apta para horno colocamos el lomo y lo intercalamos con rodajas de piña. Agregamos el jugo de la piña alrededor.

Cuando el horno se haya calentado, ponemos la bandeja dentro y lo dejamos unos 40 minutos aproximadamente (recordad que el tiempo siempre dependerá de cada horno).

Acompañamos de patatas fritas recién hechas y listo.

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