LIBRITOS DE LOMO RELLENOS DE JAMÓN YORK Y QUESO

libritos de cerdo

Otro clásico que podemos preparar rápidamente para una comida o cena. Libritos de lomo rellenos de jamón york y queso. Podemos variar el relleno desde ingredientes más habituales hasta ideas más creativas. En este caso hemos sido clásicos, es una delicia ver como el queso se derrite entre ambos filetes.

Es importante que al pedirlos en la carnicería digáis que os los corten para preparar libritos. Si los compráis por separado sin estar preparados para hacer los libritos podéis unirlos vosotros mismos con ayuda de palillos.

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