Paella muy sencilla, sana, sacada de un libro de recetas del gran Carlos Arguiñano y muy fácil de preparar, paella de verdura en el horno.
Leer más
LASAÑA DE CARNE SIN BECHAMEL (horno)
Hoy hemos preparado esta lasaña con un toque diferente; no lleva bechamel, pero la hemos sustituido por queso y nata. Queda muy, muy suave y nos ha encantado. Receta de lasaña de carne sin bechamel, fácil, sabrosa y que os encantará.
Leer más
BRÓCOLI GRATINADO CON JAMÓN (horno)
El brécol, bróquil o brócoli, del latín brachium ‘brazo’, es una planta de la familia de las brasicáceas, antes llamadas crucíferas. Otras variedades de la misma especie son el repollo, la coliflor, el colinabo y la col de Bruselas. El brócoli tiene un alto contenido en vitamina C y fibra; también contiene múltiples nutrientes con potentes propiedades anti-cancerígenas […]
Leer más
PANINIS DE JAMÓN YORK Y QUESO (horno)
El desayuno es la comida más importante del día, así que muchos fines de semana que tenemos más tiempo para desayunar, preparamos estos paninis de jamón york y queso al horno. Probarlos, acompañados de un zumo de naranja natural son una delicia.
Leer más
LUBINA CON PATATAS AL HORNO
Importantísimo comer pescado habitualmente, en mi caso la lubina es uno de mis preferidos y hecho al horno es como más me gusta, así que aquí tenéis esta receta de lubina con patatas al horno.
Leer más
ESCALIVADA (ensalada de verduras asadas) (horno)
La escalivada, receta típica catalana, se puede comer tal cual, o puede servir de acompañamiento de otros platos, carnes o pescados. Aunque en mi opinión donde queda realmente exquisita es para preparar tostas; untada sobre una rebanada de pan sin gluten tostado no defraudará. Esta receta me la enseñó una amiga hace ya muchos años y desde la primera vez que la probé no he dejado de repetirla porque me encanta.
Leer más
SALMÓN CON VERDURAS EN PAPILLOTE (horno)
En mi caso, comer pescado es lo que más me ha costado y me sigue costando aún de adulta… pero poco a poco el paladar se va acostumbrando y con recetas como esta, el sabor fuerte del salmón se enmascara bastante bien y queda muy muy tierno, aquí os dejamos cómo preparar este salmón con […]
Leer más
Celíaca por sorpresa 