CEBOLLA MÁS SUAVE SI LA PONES EN AGUA FRÍA Y SAL

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA

Si te encanta utilizar cebolla o cebolleta cruda en tus recetas y quieres suavizar un poco su sabor final, córtala en juliana y déjala reposar un rato antes en un bol con agua fría y sal. Después escúrrela y enjuágala muy bien. Ya verás, haciéndolo así, suavizarás su sabor y disfrutarás mucho más de ella.

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