Blog para CELÍACOS de una madrileña que se ha adaptado a la alimentación SIN GLUTEN. Hacemos RECETAS FÁCILES Y MUY RICAS. Hablamos de MARCAS Y PRODUCTOS que nos envían, visitamos RESTAURANTES para contároslo después y "POSTUREAMOS" en ACTIVIDADES, JORNADAS Y EVENTOS a los que acudimos encantados.
Tras los escalopines de salmón con salsa de miel y mostaza al horno o el salmón con verduras en papillote, hoy os enseño una receta ideal para las cenas si tenéis robot de cocina en casa. Se trata de este salmón al vapor con patatas en Mycook. Receta sana, limpia, cómoda y muy rápida de […]
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La combinación de aguacate y salmón ahumado siempre es un acierto seguro, en el blog ya os enseñamos como presentar esta mezcla de éxito en los wraps de aguacate y salmón ahumado y también en esta tosta de salmón ahumado y aguacate. Pues bien, hoy os lo traigo en tortillas de maíz (las que utilizamos […]
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El salmón es un ingrediente muy versátil que podemos emplear en aperitivos, en platos principales, caliente al horno o comer en frío en ensaladas o tostas. Así que hoy os traemos este post recopilatorio con 3 recetas del blog en las que utilizamos salmón ahumado o fresco. Aquí abajo os dejamos nuestra selección, pincha en […]
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Para probar una nueva salsa de miel y mostaza ya elaborada sin gluten que no habíamos visto hasta ahora en el Mercadona, hemos preparado estos escalopines de salmón al horno. Receta sencilla, muy fácil, rápida, cómoda, bien rica e ideal para que los más pequeños de la casa tomen pescado de forma distinta; aquí os dejamos […]
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Un wrap es una variante del taco o burrito que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita, lavash u otro pan plano blando. Los más populares son los rellenos de pollo, pero también los hay de carne de ternera o gambas. A la carne o al marisco se le puede añadir lechuga en […]
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Aquí tenéis otra posibilidad para comer pescado, salmón gratinado. Si cuidáis la línea, cuidado porque esta opción es más calórica, pero si tenéis niños «anti pescado» os vendrá genial. Se enmascara mucho el sabor y con el queso gratinado les gustará más que sólo a la plancha o rebozado.
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Aquí tenéis otra rica tosta para una cena rápida y sabrosa. Tosta de salmón ahumado con espárragos blancos y queso Philadelphia, más fácil, imposible.
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Receta sana, rápida y muy sencilla de preparar, salmón al limón con verduras y patatas panaderas al horno. Si te gusta el salmón no dejes de probarla.
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En mi caso, comer pescado es lo que más me ha costado y me sigue costando aún de adulta… pero poco a poco el paladar se va acostumbrando y con recetas como esta, el sabor fuerte del salmón se enmascara bastante bien y queda muy muy tierno, aquí os dejamos cómo preparar este salmón con […]
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Celíaca por sorpresa 