Blog para CELÍACOS de una madrileña que se ha adaptado a la alimentación SIN GLUTEN. Hacemos RECETAS FÁCILES Y MUY RICAS. Hablamos de MARCAS Y PRODUCTOS que nos envían, visitamos RESTAURANTES para contároslo después y "POSTUREAMOS" en ACTIVIDADES, JORNADAS Y EVENTOS a los que acudimos encantados.
Este post va encaminado a esos amantes, apasionados, fans y fanáticos de la crema de cacahuete, que por cierto, yo conozco a más de uno 😉 Aquí os enseño CREMUTA, un producto elaborado, como podemos leer en su web, con muchos cacahuetes machacados sin piedad y nada más. Si teníais alguna duda de que CREMUTA […]
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Los postres son sin duda uno de los alimentos que más complicaciones dan a las personas celíacas. Las grandes superficies no suelen contar con una gran variedad de dulces que no contengan gluten, algo que también sucede en las pastelerías y confiterías. Es cierto que cada vez hay más establecimientos que tienen en cuenta las […]
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La semana pasada por fin tuve tiempo en nuestra nueva casa y cocina para probar el preparado para coulant de chocolate sin gluten que la marca YUMMIX nos hizo llegar a casa hace ya algún tiempo. Ya os conté que esta marca desarrolla mixes de repostería natural, sin ningún tipo de conservante artificial, consiguiendo siempre un […]
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La semana pasada utilizamos el preparado para bizcocho de almendra y manzana sin gluten que la marca YUMMIX nos hizo llegar a casa hace ya algún tiempo. Esta marca desarrolla mixes de repostería natural, sin ningún tipo de conservante artificial, consiguiendo siempre un sabor final natural y casero. Este bizcocho es muy sencillo de preparar, […]
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NESTLÉ nos ha vuelto a sorprender con el lanzamiento de sus nuevos cereales Nesquik sin gluten, unos cereales de arroz inflado tostado que chocolatean la leche y que son aptos para celíacos. Para dar a conocer sus nuevos cereales sin gluten, la semana pasada nos llegó a casa este kit de desayuno Nesquik. Como podéis […]
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Hoy hemos utilizado la harina para magdalenas que la marca NATUR IMPROVER nos hizo llegar a casa hace ya algún tiempo. Nos hemos animado con estas magdalenas con gotas de chocolate que son ideales para desayunar o merendar con un vaso de leche o para picar algo dulce entre horas. Deciros que con las cantidades que […]
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¿Conocéis ya la empresa TUS DESAYUNOS? Gracias a ellos ahora ya puedes enviar un desayuno especial, para decir algo especial a cualquier celíaco. Por fin, desayunos a domicilio también para celíacos. En Tus Desayunos saben lo importante que es hacer un regalo sorpresa y por ello cuidan al máximo los detalles, la presentación, el servicio y […]
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¿Habéis visto que regalazo nos ha llegado a casa? Un KIT ideal para nuestros desayunos, con su mantel individual, tazón personalizado con nuestro usuario de twitter y cuchara a juego. Y es que los celíacos estamos de suerte, porque en nada de tiempo podremos desayunar los clásicos cornflakes de NESTLÉ sin preocuparnos del gluten. ¿Aún no te […]
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Hoy os presento este dulce regalo que la marca MUUGLU nos envió hace un par de días a casa. Deciros que MUUGLU allergy free, ofrece productos para cubrir las necesidades de alérgicos e intolerantes al gluten, lactosa, huevo, leche (caseína y lacto globulina), soja, frutos secos y látex. Esta marca ha sido inteligente y se ha […]
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Ayer por la tarde nos apetecía algo dulce y nos animamos a preparar unos bizcochos de soletilla caseros. Las soletillas son perfectas para desayunar, merendar, como base para tartas o simplemente para picar algo dulce entre horas. Deciros que con las cantidades que he puesto en la receta nos salieron 30 soletillas.
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Esta semana hemos probado dos de los productos que la marca Natur Improver nos envió en su lote de productos sin gluten: el preparado para bizcochos Pastry-Mix y el preparado para crema pastelera Crema-Mix. Cómo podéis ver en las fotos, hicimos con ellos un bizcocho relleno de crema pastelera riquísimo. El resultado final es un […]
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Después de unos días de parón tras la puesta a punto de mi portátil que ya funciona a la perfección, hoy os presento por fin este dulce regalo que la marca MUUGLU nos envió la semana pasada. Deciros que MUUGLU allergy free, ofrece productos para cubrir las necesidades de alérgicos e intolerantes al gluten, lactosa, huevo, […]
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El churro es una masa a base de harina cocinada en aceite. Con origen en la península ibérica, los churros son una comida de las denominadas «frutas de sartén» muy difundida en países como Argentina, España, Guatemala, México, Uruguay, Paraguay, Chile, Colombia, Perú, Bolivia, República Dominicana, Honduras, Costa Rica, El Salvador, Venezuela, Cuba, Portugal, Panamá, Francia y Brasil. En algunas […]
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El fin de semana utilizamos una de las harinas que la marca ADPAN nos hizo llegar la semana pasada para preparar estas deliciosas magdalenas de azúcar y de Nesquik, su harina de repostería. Son perfectas para desayunar, merendar o picar algo dulce entre horas. Deciros que con las cantidades que he puesto en la receta […]
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Celíaca por sorpresa 