PIZZA DE PEPPERONI (horno)

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Hoy os enseñamos esta receta que hicimos hace varias semanas antes de dar a luz a mi pequeña y que elaboramos de nuevo con las bases de pizzas sin gluten de Schnitzer que el supermercado online y ecológico MERKABIO nos envió a casa.

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Nuestra pizza de pepperoni quedó deliciosa y es que, para el que no lo sepa, el pepperoni es un tipo de embutido muy parecido a nuestro chorizo y al salami. Es un ingrediente muy utilizado en Italia y que se emplea mucho en las pizzas, tiene un sabor fuerte y picante que hace que tenga muchos adeptos.

¿Os animáis a probar la pizza de pepperoni una noche de partido para animar a España en esta Eurocopa? Receta rápida, sencilla y a juego con la roja. 😉

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PIZZA DE QUESO RULO DE CABRA (horno)

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Hoy os enseñamos esta receta bien sencilla elaborada con uno de los productos que el supermercado online y ecológico MERKABIO nos envió a casa hace un par de semanas. Pizza de queso rulo de cabra elaborada con sus bases de pizzas sin gluten de Schnitzer.

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Como veis en las fotos, la pizza tiene una pinta estupenda. La masa es finita, al meterla en el horno se vuelve crujiente y su sabor final es muy rico.

¿Os animáis a probarla?

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TOSTA DE QUESO AZUL CON MANZANA Y NUECES

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Hoy os enseñamos esta tosta que nos preparamos anoche para cenar.

Nosotros hemos utilizado queso azul hecho con leche pasteurizada por mi embarazo y manzana tipo Verde Doncella que nos traen recién cogidas del pueblo de mi chico. Pero si no tenéis restricciones con el queso podéis elegir otro más potente, un cabrales, un roquefort y cualquier otra modalidad de manzana dulce que os guste.

Tosta fácil y muy rica, tosta de queso azul con manzana y nueces; deliciosa mezcla de sabores.

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TOSTA DE QUESO CREMA, MERMELADA DE TOMATE Y MELÓN

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Hoy os enseñamos esta tosta muy veraniega. Para prepararla, hemos utilizado mermelada casera de tomate que hicimos hace unos días con nuestro robot de cocina, aquí os dejo el enlace: mermelada de tomate con Mycook, y también hemos utilizado mi fruta preferida del verano: melón.

Muy sencillo: tosta de queso crema, mermelada de tomate y melón.

¿Os apetece probarla?

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