FAJITAS MIXTAS DE POLLO Y PAVO SIN GLUTEN

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Hace ya tiempo publiqué una sencilla receta de fajitas de pollo, pues hoy os enseño estas fajitas mixtas de pollo y pavo que preparamos hace unos días para cenar con la excusa de probar las nuevas tortillas de maíz sin gluten de  la marca Old El Paso.

Sencillo y muy rico, por cierto, para mi gusto el resultado final quedó demasiado picante, así que para rebajarlo un poco acompañamos nuestras fajitas con una salsa de yogur sin gluten.

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POLLO DE CORRAL AL HORNO CON VINO BLANCO, AJO Y CEBOLLA (horno)

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El sábado pasado fuimos a pasar el día a casa de mi cuñados y nos hicieron para comer este pollo de corral al horno, rico, rico.

Si tienes algo de tiempo y un rico pollo, prueba a preparar la receta porque queda genial. Con pocos ingredientes tendrás un plato muy completo y que a los más pequeños de la casa seguro que también les encanta.

Así da gusto ir de visita, muchas gracias por la velada chicos 😉

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ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS

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¿Quién no recuerda esa maravillosa y tierna escena de la película de Disney “La dama y el vagabundo” en la que sus protagonistas cenan espaguetis con albóndigas, juntando sus labios al final?

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Fuente http://www.sensacine.com

Pues bien, hoy os traigo esta receta, muy famosa y popular en la cultura italoamericana.

Por un lado tendréis que preparar la pasta, por otro las albóndigas y finalmente la salsa. Pasarás un poquito de tiempo en la cocina, pero si tenéis niños en casa merecerá la pena, porque esta receta de espaguetis con albóndigas les encanta.

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POLLO ASADO (horno)

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Hoy publico esta receta de pollo asado que está incluida en mi libro y que no había publicado aún en el blog.

Tal y como explico en el libro, a mi personalmente el pollo asado es la típica receta que me recuerda mucho al verano. Es muy habitual encargarlo en los asadores y recogerlo justo antes de comer, pero ojo, aquí los celíacos tenemos que tener especial cuidado ya que los aliños y especias que puedan utilizar al asarlo pueden no ser aptas. Así que para no tener complicaciones y estar 100% seguros, podemos asarlo en casa.

Aquí os dejo cómo lo hago yo, sólo necesitamos algo de tiempo y poco más. ¡Qué aproveche!

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