MACARRONES CON ATÚN GRATINADOS (horno)

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Hoy mi receta preferida para comer macarrones, ¿cómo? macarrones con atún gratinados y con mucho, mucho queso por encima. Se me hace la boca agua. 😉

INGREDIENTES:

– 200 g de macarrones sin gluten (en este caso Penne de la marca Schär) (SELLO FACE)

– agua

– sal

– 2 hojas de laurel

– aceite de oliva

– 1 cebolla

– orégano molido (Hacendado)

– pimienta blanca molida (Hacendado)

– tomate frito sin gluten (Cidacos – Hacendado)

– 200 g de atún en aceite de oliva (Hacendado)

– queso mozzarella rallado apto (Hacendado)

ELABORACIÓN:

Cocer los macarrones en abundante agua hirviendo con sal, las 2 hojas de laurel y un chorrito de aceite de oliva. Una vez en su punto escurrir bien y reservar.

Picamos la cebolla y la pochamos a fuego lento en aceite de oliva, cuando esté casi lista añadimos el atún desmenuzado y el tomate frito.  Removemos bien hasta que se reduzca la salsa , añadimos orégano, y salpimentamos al gusto.

Mezclamos la pasta con la salsa y colocamos todo en una fuente para horno.

Añadimos abundante queso rallado por encima y gratinamos en el horno durante 5 minutos.

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