TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA

Si en Navidades eres como nosotros y os gusta hacer ensaladas de escarola en vuestras comidas y cenas, prueba a dejarla reposar al menos media hora en leche. Después lávala con agua de forma habitual y escúrrela bien, verás como desaparece su amargor.

Ya no tendrás que tenerla horas y horas antes en remojo, así ganarás tiempo y ahorrarás agua y esfuerzo.