¿TE GUSTA EL SALMÓN? SI ES ASÍ, MIRA ESTE RECOPILATORIO DE 8 RECETAS CON SALMÓN PARA TODA LA FAMILIA

El salmón es un ingrediente muy versátil que podemos emplear en aperitivos, en platos principales, caliente al horno o comer en frío en ensaladas o tostas.

Así que hoy os traemos este post recopilatorio con 8 recetas del blog en las que utilizamos salmón ahumado o fresco. 

Aquí abajo os dejamos nuestra selección, pincha en cada una de ellas y anímate a preparar la que más te guste.

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WRAPS DE AGUACATE Y SALMÓN AHUMADO

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Un wrap es una variante del taco o burrito que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita, lavash u otro pan plano blando. Los más populares son los rellenos de pollo, pero también los hay de carne de ternera o gambas. A la carne o al marisco se le puede añadir lechuga en tiras, tomate en dados, pico de gallo, guacamole, champiñones salteados, panceta, cebollas a la parrilla, queso y algún condimento o salsa.

Los wraps pueden ser fríos o calientes.

Nosotros hemos elegido una combinación de sabores que nunca falla: wraps de aguacate y salmón ahumado.

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ENSALADA DE LENTEJAS CON PIPAS DE GIRASOL Y SALMÓN AHUMADO

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En Italia es tradición tomar lentejas en la cena de Nochevieja. Esta legumbre es símbolo de riqueza y de dinero, así que cuántas más se coman, mejor será.

El origen de este rito viene de la época romana cuando a principio de año se regalaban lentejas con la intención de que se convirtieran en monedas de oro.

Pues bien, este año, siguiendo la tradición romana, nosotros en Nochevieja también hemos comido lentejas. Por la mañana preparé esta ensalada que emplatamos después en cucharitas de aperitivo para que toda la familia tuviera la suya y así tener suerte para este 2015. ¿Será verdad?

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