Blog para CELÍACOS de una madrileña que se ha adaptado a la alimentación SIN GLUTEN. Hacemos RECETAS FÁCILES Y MUY RICAS. Hablamos de MARCAS Y PRODUCTOS que nos envían, visitamos RESTAURANTES para contároslo después y "POSTUREAMOS" en ACTIVIDADES, JORNADAS Y EVENTOS a los que acudimos encantados.
Hoy os enseñamos esta receta que hicimos hace varias semanas antes de dar a luz a mi pequeña y que elaboramos de nuevo con las bases de pizzas sin gluten de Schnitzer que el supermercado online y ecológico MERKABIO nos envió a casa. Nuestra pizza de pepperoni quedó deliciosa y es que, para el que no lo […]
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Hoy os enseñamos esta receta bien sencilla elaborada con uno de los productos que el supermercado online y ecológico MERKABIO nos envió a casa hace un par de semanas. Pizza de queso rulo de cabra elaborada con sus bases de pizzas sin gluten de Schnitzer. Como veis en las fotos, la pizza tiene una pinta estupenda. La masa […]
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La pizza Margarita es una pizza típica de Nápoles, con ingredientes sencillos: tomate, mozzarella y albahaca. Se trata de la pizza napolitana más popular que hay, junto con la marinera. La tradición cuenta que en junio de 1889, para honrar a la reina de Italia, Margarita de Saboya, el cocinero Raffaele Esposito, de la pizzería Brandi creó la pizza Margarita, […]
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Ya sabéis que los fines de semana nos encanta cenar pizza, así que esta vez hemos querido hacer algo diferente a lo habitual y anoche cenamos esta pizza que hemos llamado pizza cantábrica con ajo negro. El ajo negro fue uno de los regalos de la marca SALSAS J.R. y aunque ya lo había probado […]
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Aprovechando una lata de ventresca de atún que teníamos aún guardada en la despensa desde Navidad, la hemos utilizado para preparar otra variedad de pizza, esta pizza de ventresca de atún con pimiento y cebolla. ¿Pensáis que la ventresca de atún queda seca y salada con el calor del horno? de eso nada. Su sabor […]
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Aquí os dejo otra variedad de pizza; pizza caprichosa sobre tortillas de maíz. Hemos hecho la clásica receta de pizza caprichosa, pero como base hemos utilizado las tortillas de maíz que la marca Nagual nos envió hace varias semanas, en vez de una base normal de pizza sin gluten. Lo que he encontrado acerca del […]
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Y como estamos en la semana de la visibilidad de la enfermedad celíaca; #Yoestoyconlosceliacos; anoche nos dimos un merecido homenaje glutenfree con esta pizza que está deliciosa; pizza de pollo con tomate natural. El pollo queda perfectamente cocinado y el tomate natural le da un sabor especial a la pizza y hace que quede jugosa […]
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Un clásico que nunca falta en la mayoría de restaurantes italianos y con lo quesera que soy yo, mi pizza preferida… ¡la clásica pizza 4 quesos! Podéis jugar con diferentes tipos de quesos, elegid los que más os gusten.
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Hoy os traemos otra variedad de una deliciosa pizza, pizza boloñesa con chistorra. ¡Para chuparse los dedos!
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Aquí os dejo otra variedad para cenar pizza el fin de semana. Pizza alemana, ¡buenísima!
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Aquí os dejo otra variedad para cenar pizza el fin de semana o una tarde-noche de partido en casa. El nombre de la pizza «cuatro estaciones», viene dado por las cuatro estaciones del año. En su forma clásica y tradicional esta pizza llevaría una parte con champiñones que representan el otoño, otra parte con pepperoni […]
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En fines de semana o días de fiesta toca pizza, hoy pizza de parmesano, jamón york y champiñón. ¡Buen provecho!
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Hace pocas semanas la marca ZEALIA nos envió un lote de sus productos sin gluten. Entre ellos vino una masa de pizza que preparamos pocos días después. De la masa deciros que está muy buena, prácticamente no se aprecia la diferencia con la masa de pizza glutanera, así que os animamos a que la probéis. Algo que […]
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La misma noche que la marca ESPSILON nos hizo llegar sus bases de pizza sin gluten, preparamos 2 pizzas buenísimas para cenar. Una la hemos llamado pizza primavera, porque lleva ingredientes frescos y coloridos y la segunda la bautizamos con el nombre de pizza tonno especial con chorizo ya que su ingrediente principal es el atún pero con […]
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Celíaca por sorpresa 