Carnes, RECETAS, Segundos

LONGANIZAS A LA SIDRA

Aprovechando una botella de sidra que mis padres aún guardaban en la despensa desde Navidad y que no se iban a beber, hemos preparado esta receta que sabe deliciosa, longanizas a la sidra. Puede serviros de picoteo si tenéis invitados en casa y también puede ser un segundo perfecto para una comida habitual. No tengáis […]

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Carnes, Pizzas, tostas, bocadillos y wraps, RECETAS

PERRITO CALIENTE

Los perritos calientes se elaboraban en diversas partes de Europa antes de que los inmigrantes europeos (en especial de origen alemán) los llevaran a Estados Unidos y se convirtiera en una comida callejera muy popular entre la clase media. En Nueva York se abrió paso en la primera década del siglo XIX gracias a la contribución de varios carniceros europeos que se dedicaron a “replicar” la salchicha en el […]

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