Normalmente siempre tomamos los mejillones cocidos al vapor con agua, pero hace unas semanas nos animamos a prepararlos con cerveza y la verdad es que también están muy ricos. Receta muy sencilla, rápida y que te soluciona una cena.
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Blog para CELÍACOS de una madrileña que se ha adaptado a la alimentación SIN GLUTEN. Hacemos RECETAS FÁCILES Y MUY RICAS. Hablamos de MARCAS Y PRODUCTOS que nos envían, visitamos RESTAURANTES para contároslo después y "POSTUREAMOS" en ACTIVIDADES, JORNADAS Y EVENTOS a los que acudimos encantados.
Normalmente siempre tomamos los mejillones cocidos al vapor con agua, pero hace unas semanas nos animamos a prepararlos con cerveza y la verdad es que también están muy ricos. Receta muy sencilla, rápida y que te soluciona una cena.
Leer másLos flamenquines (filete de lomo de cerdo, relleno de jamón y queso, plato típico cordobés) es ya tan conocido, tan sencillo de elaborar y gusta tanto que se ha hecho muy muy famoso y se versiona de muchas maneras diferentes. Hoy os traigo estos flamenquines con pan de molde sin gluten de jamón de York y […]
Leer másEl día de Navidad tuvimos comida en casa y una de las cosas que picoteamos fue este hojaldre de cebolla y calabaza caramelizada con queso rulo de cabra sin gluten. Es muy sencillo de preparar, cómodo y rápido si tienes invitados en casa, si te gusta la mezcla de dulce con salado te encantará su […]
Leer másDespués de la empanada de pisto, atún y huevo que publiqué hace no mucho, hoy os traigo de nuevo una receta con masa de hojaldre, esta vez con una única lámina y con espinacas y queso rulo de cabra como ingredientes principales, apuntarlo porque esta combinación nunca falla. 😉
Leer másHoy he preparado esta empanada de pisto, atún y huevo. He utilizado láminas de hojaldre sin gluten del Mercadona y pisto de verduras de lata ya preparado ecológico. Hay que ser práctica, de esta forma ganamos tiempo, pero no perdemos nada de sabor. Aquí os dejo la receta.
Leer másHace ya tiempo publiqué una sencilla receta de fajitas de pollo, pues hoy os enseño estas fajitas mixtas de pollo y pavo que preparamos hace unos días para cenar con la excusa de probar las nuevas tortillas de maíz sin gluten de la marca Old El Paso. Sencillo y muy rico, por cierto, para mi […]
Leer másLos que nos leéis habitualmente ya sabéis que en casa somos muy, muy queseros y que nos encanta utilizar el queso siempre que podemos. Hoy os voy a hablar del queso Arzúa-Ulloa, un queso denominación de origen gallego, suave, fresco y muy apetecible en cualquier momento del día. Su aroma a leche fresca, yogur y mantequilla […]
Leer másLlevaba tiempo con ganas de probar esta tarta salada de hojaldre y el fin de semana pasado por fin la preparé en casa. No tiene mucha complicación y nos gustó mucho. Es una idea muy buena si tienes invitados o para una cena especial y además ahora que más marcas ofrecen masas de hojaldre sin gluten […]
Leer másAyer utilicé otras de las deliciosas conservas que IBSA nos envió hace unos meses, para preparar esta rica tosta, tosta de pimientos caramelizados con queso tipo rulo. Apetitosa, potente, original y muy sencilla. ¿Cuándo la vas a probar?
Leer másHoy os enseñamos esta receta de picoteo elaborada con cuatro productos que recibimos de parte de GREEN PLANET SHOP, tortitas de maíz con salsas variadas. Más fácil y sencillo imposible, sólo tenemos que abrir las tortitas, las salsas y disfrutar. A nosotros el sabor de la crema de aguacate nos encantó, potente y fresca a […]
Leer másHoy os traemos un post recopilatorio con 10 ideas de tostas sin gluten para todos los celíacos. Son rápidas y sencillas de preparar, pero no por eso con menos sabor y es que algunas están riquísimas. ¿Quién dice que los celíacos no podemos disfrutar de deliciosas tostas? Aquí está la prueba. Pincha en cada una […]
Leer másHace ya bastante tiempo que os hablé en un post de la TORTA DEL CASAR que en casa nos encanta; pues bien, anoche, aprovechando otra Torta que mis cuñados nos han traído de Mérida y uno de los caramelizados que nos envió la empresa IBSA en navidades, preparamos estas tostas exquisitas para cenar, tosta de Torta del […]
Leer másHoy os enseñamos esta receta elaborada con dos productos recibidos en casa y totalmente nuevos para nosotros: por un lado falafel sin gluten de Bauck Hof y por otro salsa de yogur de Musa que nos ha llegado en la caja QUÉ BOX de «que puedo comer» este mes de Diciembre. Nunca antes habíamos probado un falafel ya […]
Leer másTras la receta de wraps de aguacate y salmón ahumado, hoy os enseño otra variedad para preparar wraps, estos deliciosos, sabrosos y apetecibles wraps de pollo y chorizo.
Leer másMás fácil imposible, ideal para picotear o para improvisar una cena. Que el pimentón sea de buena calidad dará mejor sabor a nuestro plato de lacón a la gallega.
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