Si te gusta el aguacate, puedes prepararlos rellenos de atún. No se tarda nada y quedan muy ricos.

¿Un secreto…? a Claudia le encanta dippear estos aguacates rellenos de atún con picos sin gluten.

INGREDIENTES:

– 3 aguacates en su punto

– 3 latas de atún al natural (Calvo)

– mayonesa sin gluten (Ybarra)

– tomate frito sin gluten (Solís)

ELABORACIÓN:

Abrimos los aguacates por la mitad a lo largo y separamos con cuidado y con ayuda de una cuchara su carne.

Mezclamos la carne de los aguacates con el atún desmenuzado. Añadimos un poquito de mayonesa y un chorrito de tomate a la mezcla hasta conseguir la textura deseada, ha de quedar espesito.

Rellenamos cada mitad de aguacate con la mezcla obtenida y listo.

Servimos fríos.