I JORNADAS GASTRONÓMICAS SIN GLUTEN EN AS DE BASTOS EN MADRID

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El pasado 8 de Noviembre volvimos a repetir comida en el RESTAURANTE AS DE BASTOS de Madrid, pero esta vez fuimos a probar su menú degustación 100% gluten free que han elaborado para sus I JORNADAS GASTRONÓMICAS SIN GLUTEN.

El menú degustación consistió en 12 platos diferentes, todos ellos sin gluten, muy variados y a un precio estupendo para cualquier bolsillo, 20 euros por persona, postre incluido y bebidas aparte.

Antes de ir, ya habíamos visto los platos por Internet, pero hasta que no los probamos, no nos quedamos tranquilos. Así que reservamos y nos dejamos llevar.

Aquí os dejamos los platos para que comprobéis que los celíacos podemos comer igual de rico que el resto de la población.

  • Mini mejillones con salsa brava y montado de pulpo

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  • Arepas de pollo y champiñón

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  • Verdinas con coquinas

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  • Chipirones de anzuelo con alcachofas

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  • Pizzeta

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  • Rabas de calamar

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  • El huerto de Ossama

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  • Canelones de carne

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  • Zamburiñas

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  • Trío de ases: tartar, ñoqui y piruleta

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  • Postre, crema de yogurt casera

postre

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¿Mi plato preferido? Sin duda, el postre. Dulce, suave, con toques exóticos y crujientes. Nos encantó.

Este tipo de propuestas nos parecen estupendas, estamos deseando que otros restaurantes de la capital se animen con iniciativas parecidas o que lleguen ya las II Jornadas Gastronómicas sin gluten en As de Bastos. 😉

Muchas gracias por seguir pensando en nosotros.

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