FILETES MÁS TIERNOS SI LOS DEJAS ANTES EN LECHE

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA

Cuando vayas a preparar filetes empanados o filetes a la plancha, conseguirás que te queden algo más tiernos, si antes de cocinarlos, los dejas en remojo durante un rato en un plato con un poco de leche.

Avatar de celíacaporsorpresa
celíacaporsorpresa

Sonriendo y mirando siempre el lado positivo de la vida. PSICÓLOGA, MAMI y COCINILLAS GLUTENFREE. Lectora y cinéfila. Visitamos RESTAURANTES, hablamos de MARCAS Y PRODUCTOS Y POSTUREAMOS EN EVENTOS ;)

4 comentarios sobre “FILETES MÁS TIERNOS SI LOS DEJAS ANTES EN LECHE

  1. Hola,
    ¿Vale con filetes de cualquier carne o es para algún tipo de carne en concreto? Porque con el pollo no tengo problema pero los de ternera….. excepto alguna rara ocasión, casi siempre se quedan como suelas de zapatos….

Deja aquí tu comentario