SETAS CON GULAS

setas con gulas1

Si tenéis setas en casa y no sabéis como prepararlas aquí os dejo otra posibilidad, setas con gulas. Combinación perfecta.

INGREDIENTES:

– 300 g de setas

– 250 g de gulas aptas (Antojos de la marca Auchan) (SELLO FACE)

– aceite de oliva

– sal

– 1 guindilla cayena

– 4 dientes de ajo

– perejil molido (Gourmet)

ELABORACIÓN:

Pelamos los ajos y los partimos en láminas. Reservamos.

Limpiamos las setas, secamos muy bien  y las troceamos en daditos. Reservamos.

Ponemos  una sartén con aceite a fuego medio, añadimos la cayena sin trocear y los ajos; cuando éstos empiecen a tomar color añadimos las setas y salteamos todo junto 3-5 minutos. Incorporamos entonces las gulas, sazonamos ligeramente y rehogamos todo junto unos minutos más.

Emplatamos y espolvoreamos perejil molido por encima. Servimos caliente.

* Para una ocasión especial otra opción puede ser presentarlo en cucharitas de aperitivo y sustituir el perejil por cebollino.

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