Hace ya bastante tiempo que os presentamos una receta de ensalada de arroz, hoy os presentamos otra variante de ensalada de arroz, esta vez le ponemos mayonesa y champiñón a la plancha, pero la tomamos fría para llevar mejor el calor.
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FRITTATA ITALIANA DE JUDÍAS VERDES CON JAMÓN (horno)
¿Conocéis ya la clásica frittata italiana? La frittata es una especialidad culinaria de origen italiano muy similar a la tortilla francesa. Es un plato que nos sirve para aprovechar esos ingredientes que van quedando en la nevera sin que les demos uso. La frittata se diferencia de la tortilla francesa porque se comienza cuajando en el fuego […]
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TORTILLAS MEXICANAS NAGUAL
Estamos encantados y es que seguimos recibiendo regalos sin gluten para contároslo a tod@s en el blog. Y como podéis ver en las fotos, ya tenemos en casa las auténticas tortillas mexicanas NAGUAL de maíz sin gluten. Son aptas para celíacos y 100% artesanales. Desde Nagual garantizan que se trata de un producto apto para […]
Leer másTORTILLA DE PATATA MÁS ESPONJOSA
TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Si quieres que tu tortilla de patata quede algo más esponjosa, añade un chorrito de leche a los huevos batidos y notarás la diferencia.
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TOSTA DE TORTILLA DE PATATAS CHIPS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO A LA PLANCHA
Aquí tenéis otra rica y rápida tosta, tosta de tortilla de patatas chips con pimientos del piquillo a la plancha. ¿Qué os parece? Sencillez y sabor no tienen porqué ser incompatibles.
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TORTILLA DE CEBOLLA
Si eres amante de la cebolla has de probar esta tortilla, tortilla de cebolla. No lleva patata, es menos calórica que la tradicional y es una opción muy cómoda para una cena rápida. Yo no la había probado hasta hace bien poco y desde entonces siempre que puedo repito. Tiene un sabor dulzón que te encantará.
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TORTILLA DE PATATA
Uno de nuestros clásicos, receta riquísima, conocida en el mundo entero y básica en nuestra cocina. Imprescindible en celebraciones y picoteos, la tortilla de patata. Aquí os pongo otra variante a la clásica sartén para freír las patatas y cebolla: utiliza el microondas.
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TORTILLA DE BERENJENA Y CALABACÍN
Tortilla de berenjena y calabacín, sin patata que hace que sea menos calórica y que queda deliciosa.
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Celíaca por sorpresa 