TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA

Muchas veces pelar tomates se convierte en un pequeño infierno; para evitar que la piel resbale, introdúcelos en agua hirviendo unos minutos. No se trata de cocerlos, sólo de que estén en agua hirviendo apenas un momento, así se reblandecerá la piel y los pelarás sin ninguna dificultad.