RESTAURANTES, Restaurantes en la COMUNIDAD DE MADRID

CASA NEMESIO EN MADRID

Hoy os hablamos de CASA NEMESIO, un clásico y conocido local del Grupo LA MÁQUINA que está especializado en arroces: a banda, con verduras, negro, de tierra y mar, caldoso con bogavante… de hecho, la ciudad de Xátiva en Valencia le otorgó en el año 2002 el Primer Premio Nacional del concurso “D’Arros al Forn”, galardón […]

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RESTAURANTES, RESTAURANTES CON ESTRELLA MICHELIN, Restaurantes en la COMUNIDAD DE MADRID

RESTAURANTE CLOS EN MADRID, ESTRENANDO ESTRELLA MICHELIN MUY MERECIDA

Tenía pendiente hablaros del RESTAURANTE CLOS, local de visita obligada en Madrid si quieres degustar materias primas de altísima calidad con un toque moderno en un entorno clásico, relajado, tranquilo, sencillo, elegante y con un buen vino para rematar la experiencia. Fuimos a CLOS a comer el verano pasado para celebrar mi 37 cumpleaños, y es […]

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RESTAURANTES, RESTAURANTES CON ESTRELLA MICHELIN, Restaurantes en la COMUNIDAD DE MADRID

RESTAURANTE A´BARRA EN MADRID, SIN PRODUCTO NO HAY COCINA

La semana pasada conocimos A´BARRA, fuimos a comer a su barra gastronómica para probar su menú mediodía que consta de 8 pasos. Nosotros ya conocíamos el RESTAURANTE ÁLBORA y es que A´BARRA es la nueva apuesta de sus tres socios (José Gómez, Cayo Martínez y Jorge Dávila, alianza entre Joselito y La Catedral de Navarra) pensado como un nuevo modelo […]

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