Si tenéis pisto de verduras, ya sea casero o en lata, y unas berenjenas en casa, anímate a preparar estas berenjenas rellenas, suaves y muy ricas.
Leer másEMPANADA DE PISTO, ATÚN Y HUEVO (horno)
Hoy he preparado esta empanada de pisto, atún y huevo. He utilizado láminas de hojaldre sin gluten del Mercadona y pisto de verduras de lata ya preparado ecológico. Hay que ser práctica, de esta forma ganamos tiempo, pero no perdemos nada de sabor. Aquí os dejo la receta.
Leer másPISTO DE VERDURAS
El pisto de verduras se puede comer sólo como un primer plato, o acompañando a un segundo plato. A nosotros el pisto de verduras nos gusta con abundante tomate y lo acompañamos siempre con un huevo frito por encima.
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