MAGDALENAS CON GOTAS DE CHOCOLATE (horno)

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Hoy hemos utilizado la harina para magdalenas que la marca NATUR IMPROVER nos hizo llegar a casa hace ya algún tiempo.

Nos hemos animado con estas magdalenas con gotas de chocolate que son ideales para desayunar o merendar con un vaso de leche o para picar algo dulce entre horas.

Deciros que con las cantidades que hemos utilizado nos han salido 16 magdalenas. Si las guardáis en una bolsa de plástico cerrada con una goma o una caja de latón se mantienen esponjosas y con todo su sabor varios días después.

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BIZCOCHO RELLENO DE CREMA (horno)

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Esta semana hemos probado dos de los productos que la marca Natur Improver nos envió en su lote de productos sin gluten: el preparado para bizcochos Pastry-Mix y el preparado para crema pastelera Crema-Mix.

Cómo podéis ver en las fotos, hicimos con ellos un bizcocho relleno de crema pastelera riquísimo.

El resultado final es un sabor muy suave y esponjoso. Acompañado de un zumo, infusión o café es una opción perfecta para desayunar y/o merendar.

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PAN CON SEMILLAS (Panificadora Moulinex ow3101 uno)

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Tras diagnosticarme la enfermedad celíaca y cuando ya estuve más o menos recuperada después de pasar por el quirófano… mi familia organizó una comida para celebrar que después del proceso nada agradable, finalmente todo había salido bien.

Tras esa comida me sorprendieron regalándome una panificadora para hacer en casa mi propio pan sin gluten. Fue una sorpresa enorme ya que no me lo esperaba y gracias a esto empecé a familiarizarme con los diferentes tipos de harinas, de panes y demás.

He de deciros que mis primeros intentos con el pan sin gluten fueron directos al cubo de la basura… pero que después de probar y probar, con paciencia y dedicación poco a poco se va cogiendo el punto.

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LOTE DE PRODUCTOS NATUR IMPROVER

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Hoy os enseñamos este lote de productos sin gluten de la marca NATUR IMPROVER que nos llegó a casa la semana pasada.

NATUR IMPROVER es una empresa dedicada a la investigación y desarrollo (I+D) y la fabricación de productos dietéticos sin gluten, especialmente preparados harinosos para panadería y pastelería sin gluten, aptos para celíacos, libres de alérgenos.

Productos sin lactosa, sin proteína de leche, sin huevo, sin proteína de soja y  sin almidón de trigo.

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