HOJALDRITOS DE QUESO BRIE CON MERMELADA DE FRAMBUESA (horno)

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Ayer domingo utilizamos una masa de hojaldre sin gluten de Adpan que teníamos en la nevera desde la semana pasada, para preparar estos hojaldritos mitad dulce, mitad salados, hojaldritos de queso brie con mermelada de frambuesa.

Son ideales para merendar, para poner en casa si tenéis invitados o para picar algo entre horas.

Esta mezcla es deliciosa, pero podéis elegir otro tipo de queso, o cambiar el sabor de la mermelada según los gustos.

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CREPES DE FOIE CON MERMELADA DE FRAMBUESA

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Antes de saber que era celíaca una de las tostas que me pedía habitualmente en un bar al que íbamos a menudo cerca de casa era la de foie con mermelada de frambuesa, ahora el tema tosta es más complicado,  así que una noche se me ocurrió modificar la receta y probar la misma mezcla para crepes sin gluten, el resultado es delicioso.

Prueba estos crepes de foie con mermelada de frambuesa, te encantarán.

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