Carnes, RECETAS, Segundos

ALBÓNDIGAS EN SALSA VERDE

En casa nos gustan mucho las albóndigas, es un plato muy completo y que no suelen rechazar los más pequeños de casa. Hoy os enseño estas albóndigas en salsa verde que quedan súper ricas y que no tienen ninguna dificultad. La misma receta la podéis preparar con albóndigas de pescado y para acompañar este plato […]

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Carnes, Pasta, RECETAS, Segundos

ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS

¿Quién no recuerda esa maravillosa y tierna escena de la película de Disney “La dama y el vagabundo” en la que sus protagonistas cenan espaguetis con albóndigas, juntando sus labios al final? Pues bien, hoy os traigo esta receta, muy famosa y popular en la cultura italoamericana. Por un lado tendréis que preparar la pasta, […]

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TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA

ALBÓNDIGAS BIEN SABROSAS

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Cuando hagas albóndigas en casa, un truco que no puedes dejar de hacer es preparar la salsa en la misma sartén en la que hayas hecho previamente las albóndigas o viceversa. Sin limpiar la sartén, deja sólo el aceite que necesites para la salsa y listo; conseguirás el doble de […]

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Carnes, RECETAS, Segundos

ALBÓNDIGAS DE CARNE EN SALSA

Qué ricas unas buenas albóndigas calentitas esos días de frío en invierno, ¿verdad? Esta es la receta clásica de mi madre que yo sigo haciendo de la misma manera. Plato muy completo  y que a la mayoría de la gente le encanta. Mira cómo preparamos nosotros las albóndigas de carne en salsa.

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