Hace ya un tiempo que os hablamos en el blog del RESTAURANTE LOS VERDES en el Centro Comercial La Vaguada, hoy de nuevo les vuelvo a dedicar un post, y si os preguntáis ¿por qué? aquí os contesto:

• porque las veces que hemos vuelto el trato hacia nosotros ha sido estupendo
• porque ya cuentan con el Certificado de la Asociación de Madrid Sin Gluten
• porque sitios así en la zona Norte de Madrid hay muy pocos
• y porque ahora que nuestra peque también come sin gluten os quiero hablar de su menú infantil para niños celíacos de hasta 12 años

Si aún no conocéis LOS VERDES que sepais que su carta sin gluten es muy extensa, tienen raciones, tostas y entre semana, en el menú del día, nos adaptan la mayoría de los platos.

No tendréis problemas de contaminación cruzada ya que controlan a la perfección la manipulación en cocina y también en sala. El dueño tiene una niña celíaca y se esfuerza muchísimo por nuestro colectivo. Nuestro pan de Schär lo sacan recién horneado calentito, ofrecen varias marcas de cerveza sin gluten, los rebozados les quedan muy ricos y también tienen opciones dulces para los postres.

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Hoy os hablamos en el blog de LOS VERDES, un restaurante en el que los celíacos podemos comer sin problemas raciones o pedir tostas y sándwiches sin gluten.

Hace unos meses que se han instalado en el Centro Comercial La Vaguada y la verdad es que siempre que he pasado por allí a la hora de la comida he comprobado que lo normal es que esté lleno e incluso con un montón de gente haciendo cola para conseguir mesa.

Por fin, la semana pasada pude comer allí con mi madre y la experiencia fue muy positiva.

Como podéis ver en las fotos, en su escaparate anuncian con letra bien grande que tienen carta sin gluten y de hecho la tienen colgada para que todos la podamos leer. Ofrecen raciones, ensaladas, tostas, sándwiches, platos principales y postres para nosotros. También disponen de un menú infantil para niños de hasta los 12 años.

Según explican en su web, LOS VERDES han decidido recuperar la buena cocina a buen precio, cantidad y calidad. Pero no sólo les importa el plato, también quieren que sus clientes tengan el placer de disfrutar de un entorno agradable, con un servicio especial. Según dicen “en la cocina mimamos los platos y en la mesa los clientes”.

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