COMER LEGUMBRE, RECOPILATORIO DE 10 RECETAS CON LEGUMBRES PARA TODA LA FAMILIA

Hoy os traemos este post recopilatorio con 10 recetas del blog en las que el ingrediente principal son las legumbres y es que comer legumbre es importantísimo para nuestra dieta ya que nos aportan vitaminas y mucha fibra entre otras cosas.

Aquí abajo os dejamos nuestra selección, pincha en cada una de ellas y anímate a preparar la que más te guste. Con el tiempo regulero que dan para esta Semana Santa, apetece más de una. 😉

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COCIDO MADRILEÑO EN DOS TIEMPOS (olla exprés)

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Tras la receta de cocido madrileño en olla exprés que ya tenía publicada en el blog y que aparece también en mi primer libro, aquí publico otra receta de cocido también preparado en la olla exprés pero con varias diferencias en los ingredientes y en la forma de prepararlo con el anterior.

Aunque en las fotos no se vea la sopa de fideos, en esta ocasión sí la hubo, os doy mi palabra. 😉

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LOTE DE PRODUCTOS DE CONSERVAS PICUEZO

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Si, si, si… todo lo que veis en este post es otro regalo… y es que la marca de conservas PICUEZO nos envió todo esto desde La Rioja hace pocos días.

¿No es genial? Así podremos degustar sus legumbres ecológicas, su aceite de oliva de calidad… qué pinta tiene todo y como siempre ¡¡SIN GLUTEN!!

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Conservas Picuezo es una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de conservas vegetales fundada en 1918 gracias al esfuerzo e iniciativa de la familia Cuevas.

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ESPINACAS CON GARBANZOS

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Las espinacas con garbanzos es una receta muy típica de Sevilla que yo la modifico bastante… no le pongo pan, ni vinagre y ni pimentón, en cambio le añado vino blanco y tomate frito.

Lo ideal es hacer esta receta con espinacas frescas, pero si no tenéis en casa, podéis utilizar espinacas congeladas como he hecho yo. Los garbanzos pueden ser de bote ya cocidos o, mucho mejor, si los cocemos nosotros previamente.

Es una bomba de hierro que de vez en cuando viene muy bien para recargar las pilas.

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