Y después de recetas con este hongo como los níscalos salteados y los níscalos al horno, hoy os enseño este platazo de níscalos guisados. ¿Habéis visto qué rico?, las fotos lo dicen todo, deliciosos.
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GULAS CON SETAS
Si tenéis setas en casa y no sabéis cómo prepararlas aquí os dejo otra posibilidad, gulas con setas. Combinación perfecta.
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RESTAURANTE FLOREN DOMEZÁIN, EL REY DE LAS VERDURAS EN MADRID
Llevaba meses deseando conocer el restaurante FLOREN DOMEZÁIN, el sitio perfecto para tomar verdura en Madrid y que se ha hecho conocidísimo porque hace ya varios años que Floren creó el huerto urbano más grande del mundo en la azotea del Hotel Wellington. Ahora en su propio restaurante también tiene un huerto, en esta ocasión […]
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NÍSCALOS SALTEADOS
¿Habéis visto qué delicia? Hace un par de semanas os hablábamos de los níscalos y os proponemos hacerlos al horno: níscalos al horno. Pues bien, hoy os traemos otra receta con este hongo de temporada, hoy tocan níscalos salteados. Más sano y natural imposible.
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NÍSCALOS AL HORNO
Este fin de semana hemos estado en Ateca, el pueblo de mi chico, y como estamos en temporada de setas, su familia había salido al monte en su búsqueda y el domingo prepararon estos deliciosos níscalos al horno recién cogidos, como entrante en la comida. Como Madrileña y buena urbanita que soy, poco sé de […]
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PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ENSALADILLA RUSA
Qué buenos están los pimientos del Piquillo, dan mucho juego en la cocina rellenandolos de diversos ingredientes. En esta ocasión optamos por ensaladilla rusa que ahora que se acerca el calor podemos tenerla preparada el día de antes y nos soluciona un picoteo o una cena rápida.
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Celíaca por sorpresa 