MI ENTREVISTA EN LA PÁGINA “SUPERCELIACA”

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Hace un par de meses tuve el honor de que la conocida bloguera sin gluten Yaiza de “Superceliaca” me hiciera una entrevista en relación a mi blog, a mi  mochila, mis experiencias y mis próximos proyectos.

“Superceliaca” hace poquito que ha inaugurado este apartado de entrevistas en su página con el que quiere ofrecernos diferentes puntos de vista y dar a conocer cómo vivimos cada uno de los celíacos la enfermedad, desde una perspectiva cercana, directa, íntima y muy personal.

Os animo a que os paséis por su página y es que de verdad que es estupenda. Mil gracias Yaiza por pensar en mi y por compartir mi historia con tus seguidores 😉

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MENCIÓN A NUESTRO BLOG EN “REPORTERISMOUMH.ORG”

Ayer me pasaron una entrevista para la página de la asignatura de Reporterismo de Investigación de la Universidad Miguel Hernández de Elche en Alicante. La protagonista es María Valero, chica alicantina y celíaca que contestó varias preguntas sobre su dieta sin gluten y su día a día.

La entrevista es de hace 3 años, pero poder leer que  nuestro blog “Celíaca por Sorpresa” es unos de los que ella sigue para preparar sus recetas sin gluten, a mi me sigue haciendo muchísima ilusión. 😉

Aquí os dejo la entrevista íntegra de María:

https://www.reporterismoumh.org/me-resulta-muy-dificil-encontrar-restaurantes-que-ofrezcan-servicio-para-celiacos/

Muchas gracias por la mención.

VÍDEO DE LA PRESENTACIÓN OFICIAL DEL LIBRO “CELÍACA POR SORPRESA” POR MINDALIA TELEVISIÓN

Después de un montón de meses desde que salió al mercado mi libro “Celíaca por sorpresa”, por fin el pasado jueves 7 de Septiembre estuvimos en “Ecocentro” en su presentación oficial y gracias a Toni Sánchez de Mindalia Televisión ya podemos verlo en diferido, cuándo y dónde queramos.

Fue un rato estupendo, donde mi editora Isabel Blasco, todos los asistentes y yo compartimos conversaciones, confidencias, risas y curiosidades del libro y de su proceso de elaboración. También contestamos preguntas muy interesantes que para cualquier celíaco siempre vienen bien.

Desde aquí agradezco enormemente el esfuerzo de tod@s los que lo habéis hecho posible y aquí os dejo el enlace en el que podéis ver la presentación de principio a fin. Espero que os guste. 😉

https://www.mindaliatelevision.com/celiaca-por-sorpresa-por-sonia-castro-con-isabel-blasco/

“SALUD EN LIBERTAD”, TERTULIA SOBRE LA ENFERMEDAD CELÍACA EN “LIBERTAD FM”

salud en libertad

El martes 30 de Mayo tuve la suerte de participar en el programa de radio “SALUD EN LIBERTAD” de “Libertad Fm”.

“SALUD EN LIBERTAD” es un programa destinado a fomentar nuestros hábitos más saludables con los consejos de los mejores especialistas. Cada semana se abordan temas y noticias de actualidad, tanto de medicina convencional como complementaria, contando con secciones dedicadas a las curiosidades y humanidades médicas.

Saludenlibertad

En esta ocasión le tocó el turno a la enfermedad celíaca y allí estuve, pasando un rato muy agradable, junto a tres miembros de la “Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid”, Roberto Espina Cerrillo, director de la Asociación, Juan Ignacio Serrano Vela, doctor en biología y responsable de Investigación y Formación y Cristina Rodríguez Jiménez, celíaca desde muy pequeña y miembro asociada.

Hablamos de los síntomas de la enfermedad, del diagnóstico efectivo, de la alimentación y hubo tiempo para hablar también de mi libro.

Como siempre hago, aquí os dejo el enlace con el programa completo.

http://www.ivoox.com/19156922

Muchas gracias al responsable del programa, el doctor Roberto Pelta, por la invitación, por tratarnos tan bien y por conseguir que nos sintiéramos como en casa.